কলকাতা: গরম হোক বা শীত, আইসক্রিম এমন একটি খাবার যা আমাদের সব সময়ের ফেভারিট। আর এই তীব্র দাবদাহে আইস্ক্রিমের (Ice-cream) দোকান দেখলে অনেকেই নিজেকে আটকাতে পারছেন না।হয়ত ছুটে  চলে যাচ্ছেন স্টলের কাছে, তবে জানেন কি এই আইসক্রিম আপনার জীবনে বিপদ ডেকে আনতে পারে!  কিভাবে? জেনে নিন।

গবেষণা রিপোর্ট বলছে, আধ কাপ ভ্যানিলা আইসক্রিমে প্রায় ২৫ এমজি কোলেস্টেরল থাকে। আপনার শরীরে যদি কোলেস্টেরলের মাত্রা বেশি  থাকে তাহলে অবশ্যই আইসক্রিম থেকে দূরে থাকুন। আইসক্রিমে প্রচুর পরিমাণে চিনি থাকে। যা শরীরে  ক্যালালির পরিমাণ বাড়িয়ে তোলে।

আইসক্রিমে প্রচুর মাত্রায় স্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে। যা শরীরে এনার্জি জোগানোর পাশাপাশি বিশেষ এনজাইম উৎপাদন করে স্ট্রেসের ক্ষতিকারক প্রভাব থেকে শরীরকে বাঁচায়। তবে এর পাশাপাশি ওজন বৃদ্ধি  পাওয়ার মতোও বিপদ  থেকে যায়। যার ফলে শরীরে ডায়াবেটিস, হাইপ্রেসার, কোলেস্টেরলের মতো রোগ বাসা বাঁধে।

গবেষণার রিপোর্ট থেকে আরা  জানা গিয়েছে, অনেক বেশি পরিমাণ আইসক্রিম খাওয়া হলে  তা নার্ভের ওপর মারাত্মক প্রভাব ফেলে। এতে ক্রনিক মাথা যন্ত্রণা হয়। স্মৃতিশক্তি কমে যাওয়ারও আশঙ্কা থাকে।