Spices Banned In India: গুণমান বজায় না রাখার দরুণ দেশের ১১১ মশলা নির্মাতার লাইসেন্স বাতিল করল FSSAI
দেশজুড়ে আরও ৪ হাজার নমুনা পরীক্ষা করবে এই সংস্থা। ফলে আগামীতে আরও কিছু লাইসেন্স বাতিল হতে পারে আশঙ্কা করা হচ্ছে। যার মধ্যে থাকতে পারে নামীদামি নানা ব্রান্ড।
নয়াদিল্লিঃ ইথাইলিন অক্সাইড থাকায়, চলতি বছরের এপ্রিল (April) মাসেই এমডিএইচ (MDH), এভারেস্টের (Everest) মতো জনপ্রিয় কোম্পানির (Company)মশলা নিষিদ্ধ করেছে সিঙ্গাপুর (Singapore), হংকং। এই উপাদান শরীরে গেলে স্তন ক্যানসারের (Breast Cancer) ঝুঁকি বাড়ে। তাই এই উপাদানযুক্ত মশলা নিষিদ্ধ ঘোষনা করে সিঙ্গাপুর, হংকং। আর এরপরই নড়েচড়ে বসে ‘ফুড সেফটি অ্যান্ড স্ট্যান্ডার্ডস অথরিটি অফ ইন্ডিয়া (Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI)।' দেশজুড়ে বিভিন্ন মশলা নির্মাণকারী সংস্থা ঘুরে দেখে নমুনা সংগ্রহ করা হয়। আর এই নমুনা সংগ্রহের পরই দেশের ১১১ মশলা নির্মাণকারী সংস্থার লাইসেন্স বাতিল করল কেন্দ্রীয় খাদ্য নিরাপত্তা ও খাদ্য গুণমান সংস্থা। মশলা সংরক্ষিত রাখতে এতে বেশ কিছু রাসায়নিক মেশানো হয়ে থাকে। তবে এই রাসায়নিকগুলি কতটা পরিমাণে মেশানো যাবে, তার পরিসীমা বলা আছে। অভিযুক্ত সংস্থাগুলি সেই মান অগ্রাহ্য করেই মশলা প্রস্তুত করছিল বলে অভিযোগ। আরও জানা গিয়েছে, গুণমান বজায় না রাখার জন্য কালো তালিকাভুক্ত হতে পারে এই সব ব্রান্ডের মশলা।
Food Standards Agency had issued alerts for ethylene oxide in Indian spices before January 2023.#FSSAI confirmed the safety of popular brands #MDH and #Everest, with no presence of the chemical in tested samples, ensuring consumer confidence in these products.
Full details… pic.twitter.com/ghtxwk3rKG
— The Times Of India (@timesofindia) July 5, 2024
(The above story first appeared on LatestLY on Jul 05, 2024 11:01 AM IST. For more news and updates on politics, world, sports, entertainment and lifestyle, log on to our website latestly.com).
