বর্তমানে দ্রুত পরিবর্তনশীল জীবনধারার প্রভাব পড়ে স্বাস্থ্যের উপর। কাজের চাপ, ভুল খাদ্যাভ্যাস এবং অন্যান্য নানা কারণ স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করে। এমন পরিস্থিতিতে জরুরি খাদ্যাভ্যাস পরিবর্তন করে নিজেকে সুস্থ করে তোলা। সঠিক খাদ্যাভ্যাসের মাধ্যমে নিজেকে সুস্থ রাখা সম্ভব। এমনই একটি খাবার হল ওটমিল। এটি এমন একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প, যা তৈরি করা সহজ এবং খেতেও সুস্বাদু। তবে খাদ্যতালিকায় ওটমিল অন্তর্ভুক্ত করার আগে জেনে নিন প্রতিদিন ওটমিল খাওয়ার কিছু আশ্চর্যজনক উপকারিতা।
- ওটমিলে দ্রবণীয় ফাইবার এবং বিটা-গ্লুকান রয়েছে, যা তাড়াতাড়ি ক্ষত নিরাময় করে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।
- ওটমিলে উপস্থিত উচ্চ ফাইবার উপাদান সাহায্য করে রক্তে শর্করা এবং ইনসুলিনের মাত্রা দ্রুত বাড়াতে, এটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী।
- ওটমিলে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ফাইবার রয়েছে, যা হার্টকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে।
- ডিম্বাশয়, স্তন এবং প্রোস্টেট ক্যান্সার সম্পর্কিত হরমোনজনিত ব্যাঘাতের বিরুদ্ধে লড়াই করে ওটমিল।
- উচ্চ রক্তচাপের সমস্যা থাকলে খাদ্যতালিকায় ওটমিল অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। মানসিক চাপের ঝুঁকি কমাতেও দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় ওটমিল অন্তর্ভুক্ত করা উচিত।
- ওটস খেলে পেট দীর্ঘ সময়ের জন্য ভরা থাকে, যা অতিরিক্ত খাওয়া থেকে বিরত রাখতে সাহায্য করে, এর ফলে ওজন নিয়ন্ত্রণে থাকে।
- ওটসে প্রচুর পরিমাণে জিঙ্ক রয়েছে, যা ত্বকের অতিরিক্ত তেল শোষণ করে ত্বককে সুস্থ রাখে।