Health & Wellness

Health Benefits of Rugra: নিরামিষ মটন বলা হয় বাংলার এই সবজিকে। উপকারিতা বলে শেষ করা যাবে না

Puja Mandal

চেহারায় অনেকটা মটনের টুকরোর মতো। তাই একে 'নিরামিষ মটন' বলা হয়ে থাকে। আবার রান্নার স্বাদেও মটনের একটা গন্ধ-টান পাওয়া যায়। তাই নিরামিষভোজীরাও এতে দারুণ স্বাদ পান। রুগড়ার রয়েছে একাধিক স্বাস্থ্য উপকারিতাও।

Home Remedies to Get Rid of Insects in Rice,Flour : এই বর্ষায় চাল, গম ও আটায় পোকা! ঘরোয়া উপায়ে কীভাবে রক্ষা করবেন জেনে নিন

Puja Mandal

অবিরাম বৃষ্টি পড়েই যাচ্ছে। আর এই বৃষ্টিতে মূল সমস্যা হলো বাড়িতে রাখা চাল গম আটা বা ময়দা এই জাতীয় জিনিস গুলিতে পোকা দেখা দিচ্ছে। বর্ষাকাল এলেই বাড়িতে নানান রকম সমস্যা দেখা যায়। বাড়িতেই কিছু ঘরোয়া কৌশল মেনে চললে সহজেই এই সমস্যা থেকে মুক্তি মিলবে

Get Rid of Musty Odor from Beds and Clothes : বর্ষায় বিছানা ও জামাকাপড়ে ভ্যাপসা গন্ধ? ঘরোয়া উপায়ে দূর করুন

Puja Mandal

বর্ষাকালে বৃষ্টির কারণে চারপাশে আর্দ্রতা বেড়ে যায়। এর ফলে ঘরের বিছানায়, জামাকাপড়ে ভ্যাপসা বা স্যাঁতসেঁতে গন্ধ তৈরি হয়, যা খুবই অস্বস্তিকর। তবে কিছু সহজ ঘরোয়া কৌশল অবলম্বন করলেই এই গন্ধ থেকে মুক্তি পাওয়া সম্ভব।

Tips to Make Soft and Fluffy Wheat Rotis: আটার রুটি হবে নরম ,মোলায়েম, তুলতুলে। জেনে নিন সঠিক পদ্ধতি

Puja Mandal

আটার রুটি একটি সাধারণ ও স্বাস্থ্যকর বিকল্প। তবে অনেকেই অভিযোগ করেন, রুটি শক্ত হয়ে যায় বা শুকিয়ে যায়। আসলে রুটি নরম ও মোলায়েম রাখতে কিছু গুরুত্বপূর্ণ টিপস এবং সঠিক পদ্ধতি মেনে চলা জরুরি।

Health Benefits of Sprouted Chickpeas: প্রোটিনে ভরপুর। পেটের সমস্যা হবে দূর। প্রতিদিন সকালে খান অঙ্কুরিত ছোলা

Puja Mandal

অঙ্কুরিত ছোলা শুধু পুষ্টিগুণে ভরপুর নয়, শরীরের বিভিন্ন উপকারেও লাগে। সাধারণ ছোলার চেয়ে অঙ্কুরিত ছোলার গুণাগুণ আরও বেশি, কারণ অঙ্কুরোদ্গমের ফলে এতে ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদানের পরিমাণ বৃদ্ধি পায়।

Beauty Benefits of Sweet Potatoes: ত্বক হবে চকচকে, টানটান। রাঙা আলুতে রয়েছে এমন গুণ। দেখুন বিস্তারিত

Puja Mandal

রাঙা আলু প্রায় অনেকেরই খুবই প্রিয়। রাঙা আলুর চাটনি খেতে অনেকেই পছন্দ করেন। তবে জানেন কি এই রাঙা আলু রুপচর্চাতেও কাজে আসে। চলুন জেনে নি রুপচর্চায় রাঙা আলুর ভূমিকা কি।

Drink Bottle Gourd Juice to Lose Weight: ওজন কমানোর মোক্ষম দাওয়াই। লাউয়ের জুস খান নিয়মিত। দেখুন উপকারিতা

Puja Mandal

লাউ শুধুমাত্র সবজি নয়, এটি একটি ওষুধি গুণসম্পন্ন খাদ্য উপাদান। গরমকালে শরীর ঠান্ডা রাখতে লাউ অত্যন্ত উপকারী। আর যদি সেটি জুস হিসেবে খাওয়া যায়, তাহলে উপকারিতা আরও বেড়ে যায়।

Delicious Garlic Bharta Recipe: রসুন দিয়ে বানিয়ে ফেলুন সুস্বাদু এবং মুখরোচক ভর্তা । দেখে নিন সহজ রেসিপি

Puja Mandal

রসুন শুধু রান্নায় স্বাদ বাড়ায় না, এটি দিয়ে তৈরি ভর্তাও দারুন উপাদেয় হয়। যারা ঝাল ও মশলাদার ভর্তা খেতে ভালোবাসেন, তাদের জন্য রসুন ভর্তা একেবারে আদর্শ।

This Kitchen Spice Helps Relieve Cold, Cough,Congestion: ঠাণ্ডা লাগা, কাশি, কফ, গলা ব্যাথা হবে দূর। রান্না ঘরের এই উপকরণকে অবহেলা করবেন না

Puja Mandal

গোলমরিচ আমাদের রান্নাঘরের পরিচিত একটি মসলা, যা শুধু খাবারে স্বাদ ও গন্ধ বাড়ায় না, বরং এর রয়েছে অসংখ্য স্বাস্থ্য উপকারিতা। 'মশলার রাজা' নামে পরিচিত

Healthy Breakfast Masoor Dal Dosa: মুসুর ডাল দিয়ে তৈরি করুন সুস্বাদু ধোসা । দেখুন সহজ রেসিপি

Puja Mandal

ধোসা মানেই জনপ্রিয় এক পদ। কিন্তু আপনি জানেন কি, মুসুর ডাল দিয়েও অসাধারণ ধোসা তৈরি করা যায়? এটি শুধু স্বাদের দিক থেকেই নয়, স্বাস্থ্যকরও বটে।

Health Benefits of Mustard Seeds: রান্নাঘরের ছোট্ট উপকরণ। রান্নার স্বাদ বাড়ানোর সঙ্গে সঙ্গে স্বাস্থ্যের রক্ষাও করে সরষে। দেখুন বিস্তারিত

Puja Mandal

সরষে দিয়ে তৈরি মাছের ঝাল, সরষে বাটা দিয়ে নানা রকম তরকারি, কিংবা সরষে দিয়ে বানানো কাসুন্দি – গরম ভাতে একেবারে অসাধারণ লাগে। কিন্তু শুধু স্বাদেই নয়, স্বাস্থ্যের ক্ষেত্রেও সরষে এক দারুণ উপকারী উপাদান

Kasuri Methi benefits: কাসুরি মেথি শুধু রান্নার স্বাদ বাড়ায় না, এর উপকারিতা অনেক। দেখুন বিস্তারিত

Puja Mandal

মেথি গাছের পাতা শুকিয়ে তৈরি করা হয় কাসুরি মেথি। খাবারে একটি বিশেষ ঘ্রাণ ও স্বাদ যোগ করতে ব্যবহৃত হয়। কাসুরি মেথি সাধারণত বিভিন্ন ডাল, সবজি, মাংস বা পরোটায় ব্যবহার করা হয়, যা খাবারকে করে তোলে আরও সুস্বাদু।

World Chocolate Day: আজ বিশ্ব চকলেট দিবস। মিষ্টি মুহূর্তের উৎসব

Puja Mandal

৭ জুলাই উদ্‌যাপিত হয় বিশ্ব চকলেট দিবস (World Chocolate Day)। এই দিনটি বিশ্বব্যাপী চকলেটপ্রেমীদের জন্য এক আনন্দ‌ উৎসবের দিন। ধারণা করা হয়, ১৫৫০ সালের এই দিনে ইউরোপে প্রথমবারের মতো চকলেটের আগমন ঘটে

Home Remedies to Reduce Belly Fat Naturally: তলপেটে মেদ জমেছে? চিন্তায় আছেন? ঘরোয়া উপায়েই দূর করুন খুব সহজে

Puja Mandal

অনেকেই ভোগেন তলপেটের অতিরিক্ত মেদের সমস্যায়। এটি যেমন দেখতে অস্বস্তিকর লাগে, তেমনই শরীরের স্বাস্থ্যের জন্যও ক্ষতিকর হতে পারে। তবে চিন্তার কিছু নেই।কিছু ঘরোয়া উপায় মেনে চললেই খুব সহজেই তলপেটের মেদ কমানো সম্ভব

Home Remedies to Get Relief from Toothache: দাঁতের যন্ত্রণা থেকে সহজেই মুক্তি। এই ঘরোয়া পদ্ধতিগুলি প্রয়োগ করেই দেখুন, ম্যাজিক এর মত কাজ হবে

Puja Mandal

দাঁতের যন্ত্রণা খুবই অস্বস্তিকর এবং কষ্টকর সমস্যা। হঠাৎ করে শুরু হয়ে জীবনকে দুর্বিষহ করে তুলতে পারে। তবে কিছু সহজ ঘরোয়া উপায় আছে যেগুলি ব্যবহার করে আপনি তাৎক্ষণিক আরাম পেতে পারেন।

Asafoetida Health Benefits: রক্তচাপ কমবে, হজম ক্ষমতা বাড়বে। রান্নার এই উপকরণের কামাল। দেখুন বিস্তারিত

Puja Mandal

হিং সুগন্ধিযুক্ত মসলা। বহু প্রাচীনকাল থেকেই আয়ুর্বেদ এবং রান্নায় ব্যবহার হয়ে আসছে। এটি মূলত একটি গাছের রেজিনজাত পদার্থ, যার গন্ধ প্রথমে তীব্র মনে হলেও রান্নায় ব্যবহার করলে খাবারে অনন্য স্বাদ ও হজমে সহায়ক হয়।

Delicious Fish Roe Recipe: মাছের ডিম দিয়ে এই অপূর্ব রেসিপি। তৈরি করুন সহজেই

Puja Mandal

মাছের ডিম বাঙালিদের কাছে এক বিশেষ সুস্বাদু খাদ্য উপাদান। এটি স্বাদে যেমন অতুলনীয়, তেমনি পুষ্টিতেও ভরপুর। আজ আমরা জানব একটি সহজ ও অপূর্ব রেসিপি, যা মাছের ডিম দিয়ে তৈরি করা যায় ঘরোয়া উপায়ে।

Cook Shorshe Ilish Easily: বাঙালির প্রিয় সর্ষে ইলিশ রান্না করুন সহজেই । দেখুন রেসিপি

Puja Mandal

সরষে ইলিশ বাঙালির প্রিয় একটি পদ। সরষে বাটা আর ইলিশ মাছের মিশেলে তৈরি এই রান্না যেমন সুগন্ধি, তেমনি সুস্বাদু। চলুন জেনে নেওয়া যাক সহজভাবে এই পদটি কীভাবে রান্না করবেন।

Health Benefits of Mosambi: এই আবহাওয়ায় সর্দি-কাশি জ্বর থেকে রক্ষা করবে এই মিষ্টি ফল। দেখুন বিস্তারিত

Puja Mandal

মুসুম্বি লেবু অত্যন্ত পুষ্টিকর এবং স্বাস্থ্যসম্মত ফল। এর রস যেমন সুস্বাদু, তেমনি শরীরের জন্য উপকারে ভরপুর। বিশেষ করে গরমকালে এই লেবুর শরবত শরীরকে ঠান্ডা রাখতে ও জলশূন্যতা রোধ করতে দারুন কার্যকর

Carrot Kachori Recipe: গাজরের কচুরি। স্বাদে ভরপুর এই খাবারের রেসিপি দেখে নিন

Puja Mandal

গাজর পুষ্টি গুণে ভরপুর। গাজর শুধু স্বাস্থ্যকর নয়, তা দিয়ে বানানো যায় সুস্বাদু স্ন্যাক্স। গাজর দিয়ে কচুরি তৈরি হয়। খুব সহজ রেসিপি।‌ যা সকালের জলখাবারে দারুণ লাগবে ।