Home Remedies to Get Rid of Insects in Rice,Flour : এই বর্ষায় চাল, গম ও আটায় পোকা! ঘরোয়া উপায়ে কীভাবে রক্ষা করবেন জেনে নিন
অবিরাম বৃষ্টি পড়েই যাচ্ছে। আর এই বৃষ্টিতে মূল সমস্যা হলো বাড়িতে রাখা চাল গম আটা বা ময়দা এই জাতীয় জিনিস গুলিতে পোকা দেখা দিচ্ছে। বর্ষাকাল এলেই বাড়িতে নানান রকম সমস্যা দেখা যায়। বাড়িতেই কিছু ঘরোয়া কৌশল মেনে চললে সহজেই এই সমস্যা থেকে মুক্তি মিলবে
অবিরাম বৃষ্টি পড়েই যাচ্ছে। আর এই বৃষ্টিতে মূল সমস্যা হলো বাড়িতে রাখা চাল গম আটা বা ময়দা এই জাতীয় জিনিস গুলিতে পোকা দেখা দিচ্ছে। বর্ষাকাল এলেই বাড়িতে নানান রকম সমস্যা দেখা যায়। তার মধ্যে অন্যতম হল পোকা ধরা। অতিরিক্ত আর্দ্রতা ও সঠিক সংরক্ষণের অভাবে খাদ্যশস্যে জন্ম নেয় পোকা। এগুলো খাবারের মান নষ্ট করে দেয় এবং স্বাস্থ্যঝুঁকিও তৈরি করে। তবে চিন্তার কিছু নেই। বাড়িতেই কিছু ঘরোয়া কৌশল মেনে চললে সহজেই এই সমস্যা থেকে মুক্তি মিলবে।
প্রথমেই যেটা খেয়াল রাখতে হবে তা হল শুকনো ও ঠান্ডা জায়গায় এই সামগ্রী সংরক্ষণ করা। চাল, গম বা ময়দা রাখার ডব্বাগুলিকে নিয়মিত রোদে শুকিয়ে নিতে হবে।
শুকনো লবঙ্গ বা নিমপাতা ব্যবহার করা। চাল বা ময়দার ডব্বায় কয়েকটি লবঙ্গ বা কিছুটা নিমপাতা রেখে দিলে পোকা ধরা অনেকটাই বন্ধ হয়। এছাড়া আপনি শুকনো লঙ্কাও ব্যবহার করতে পারেন। চাল গমের পাত্রে তেজ পাতা রাখলেও কাজ হয়। এতে পোকা ও ঘুন দূরে থাকে।
চাল, গম বা ময়দা সংরক্ষণের আগে সামান্য সময়ের জন্য এগুলো ফ্রিজে রেখে তারপর ড্রাই কনটেনারে ভরে রাখলেও পোকা হওয়ার সম্ভাবনা কমে যায়।
সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল—প্রচুর পরিমাণে এই খাদ্যসামগ্রী একসাথে কিনে না ফেলা। যতটুকু দরকার, ততটুকুই কিনুন ও যত্ন সহকারে সংরক্ষণ করুন।