Pongal 2025: আজ থেকে শুরু চার দিনের পোঙ্গল, কীভাবে পালিত হয় এই উৎসব? জানুন এর ইতিহাস ও গুরুত্ব

Pongal 2025: দক্ষিণ ভারতের অন্যতম জনপ্রিয় উৎসবগুলির মধ্যে একটি হল পোঙ্গল। বিশেষ করে তামিলনাড়ুতে (Tamil Nadu) অত্যন্ত উৎসাহের সঙ্গে পালিত হয় এই উৎসব। সূর্য দেবতা এবং কৃষিকে উৎসর্গ করে উদযাপিত হয় পোঙ্গল। এই সময়ে সূর্য দেবতার বিশেষ পুজোর আয়োজন করা হয়। মোট চার দিন ধরে চলে এই উৎসব। প্রতিবছর জানুয়ারি মাসেই পালিত হয় পোঙ্গল। চলতি বছরে পোঙ্গল পড়েছে ১৪ জানুয়ারি। যা পালিত হবে ১৭ জানুয়ারি পর্যন্ত।

দক্ষিণ ভারতের এই উৎসব বাংলায় মকর সংক্রান্তি নামেও পরিচিত। পাঞ্জাবে এটি লোহরি এবং গুজরাটে উত্তরায়ণ নামে উদযাপিত হয়। সূর্য যখন মকর রাশিতে থাকে তখন এই সূর্যপুজোর আয়োজন করা হয়। এই সময়ে নতুন চালের সঙ্গে দুধ, গুড় মিশিয়ে পায়েস তৈরি হয়ে সূর্য দেবতাকে উৎসর্গ করা হয়। চার দিনের পোঙ্গল উৎসবের চারটি নাম রয়েছে। প্রথম দিনটি হল ভোগী পোঙ্গল। দ্বিতীয় দিনে সূর্য পোঙ্গল। তৃতীয় দিনে মাত্তু পোঙ্গল এবং চতুর্থ দিনে কানুম পোঙ্গল।

চার দিনের এই উৎসবকে কেন্দ্র করে নানা বিশ্বাস রয়েছে জনমানসে। মনে করা হয়, এই সময়ে সূর্য দেবতার পুজো করলে সারা বছর কৃষি খুব ভালো উৎপাদন হবে। এই উৎসবে পায়েস তৈরির সময় ‘পোঙ্গালো পোঙ্গল!’ বলে চিৎকার করেন সকলে। গৃহস্থের ঘর সেজে ওঠে রঙ্গোলির নকশায়। বাড়িতে বাড়িতে রান্না করা হয় নানা সুস্বাদু খাবার।

চার দিনের পোঙ্গলের বিশেষত্বঃ

ভোগী পোঙ্গল (১৪ জানুয়ারী, ২০২৫)

এই উৎসব শুরু হয় ভোগী পোঙ্গল দিয়ে। যা শুদ্ধিকরণ এবং নবায়নের দিন। এদিন বাড়ির পুরাতন এবং অবাঞ্ছিত জিনিসপত্র আগুনে পুড়িয়ে ফেলা হয়, যা অতীতের সমাপ্তি এবং নতুন করে শুরু করার প্রতীক। ঘরবাড়ি খুব ভালো করে পরিষ্কার করা হয়।

সূর্য বা থাই পোঙ্গল (১৫ জানুয়ারী, ২০২৫)

দ্বিতীয় এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ দিন, থাই পোঙ্গলে সূর্য দেবতার পুজো করা হয়। সদ্য কাটা চাল, দুধ এবং গুড় দিয়ে পায়েস তৈরি করা হয়। প্রচুর ফসল দেওয়ার জন্য কৃতজ্ঞতাস্বরূপ সূর্যদেবকে এই খাবারটি উৎসর্গ করা হয় এবং প্রিয়জনদের সঙ্গে ভাগ করে নেওয়া হয়।

মাত্তু পোঙ্গল (১৬ জানুয়ারী, ২০২৫)

মাত্তু পোঙ্গল কৃষিকাজের মেরুদণ্ড অর্থাৎ গবাদি পশুদের প্রতি শ্রদ্ধাঞ্জলি জানায়। এদিন কৃষকরা তাদের গবাদি পশুদের স্নান করায়, তাদের শিং রঙ করে, মালা দিয়ে সাজায় এবং বিশেষ খাবার খাওয়ায়।

কানুম পোঙ্গল (১৭ জানুয়ারী, ২০২৫)

চার দিনের উৎসব কানুম পোঙ্গলের মাধ্যমে শেষ হয়। যা পারিবারিক সমাবেশ, বিনোদন এবং সাংস্কৃতিক উৎসবের দিন। প্রিয়জনরা একসঙ্গে মিলে এদিন খাবার ভাগ করে খায় সেই সঙ্গে পরিবারের সমৃদ্ধি ও স্বাস্থ্যের জন্য প্রার্থনা করে।

পোঙ্গল ২০২৫ ইতিহাস এবং তাৎপর্যঃ

সঙ্গম যুগ থেকে তামিল ইতিহাসে পোঙ্গলের উল্লেখ রয়েছে। পোঙ্গল মূলত কৃষি সমৃদ্ধির জন্যে সূর্য দেবতা এবং অন্যান্য দেবতাদের সম্মান জানাতে পালিত হত। 'পোঙ্গল' নামটি তামিল শব্দ পং থেকে এসেছে, যার অর্থ 'ফুটে ওঠা'।

(The above story first appeared on LatestLY on Jan 14, 2025 12:10 PM IST. For more news and updates on politics, world, sports, entertainment and lifestyle, log on to our website latestly.com).