Food

Health Benefits Of Ridge Gourd: ঝিঙে খান বেশি করে। এর অনেক উপকার

Puja Mandal

এই গরমে আর ঝিঙে ছাড়া অন্য সবজির তেমন পাওয়াই যায় না। পাওয়া গেলেও তার দাম অনেক। তাই বাজার থেকে ঝিঙে কিনে নিয়ে আসেন সকলে। ঝিঙে আলু পোস্তর বিকল্প হয় না। তবে ঝিঙে খাওয়া ভীষণ উপকারী ৷ খাবার সহজে হজম করতে ঝিঙে উপকারি। রয়েছে পুষ্টি ।

Puffed Rice: খিদে পেলেই ভর্তি মুড়ি খাচ্ছেন? অজান্তেই বিপদ ডেকে আনছেন না তো

Puja Mandal

খিদে পেলেই হালকা তেল, মশলা, পিয়াজ, কাছা লঙ্কা দিয়ে মুড়ি। কিনবা চপ, বেগুনি দিয়ে মুড়ি। কলা দুধ মুড়িও দারুন। খিদে মেটাতে মুড়ির জুড়ি মেলা ভার। সকাল, সন্ধ্যায় মুড়ি। কিন্তু এই মুড়িতেই আছে বিপদ। অনেক সমস্যা তৈরি হতে পারে শরীরে ।

Fenugreek Health Benefits: শরীর থাকবে ঝরঝরে। নিয়মিত মেথি ভেজানো জল খান

Puja Mandal

নিয়মিত মেথি ভেজানো জল পান করলে অনেক উপকার পাওয়া যায় । মেথিতে রয়েছে ভিটামিন ,খনিজ্‌ , অ্যান্টি অক্সিডেন্টস , অ্যান্টি ইনফ্ল্যামেটরি । নিয়মিত মেথি ভেজানো জল ডায়াবেটিসের পাশাপাশি বদহজম, পেট ব্যথা, প্রসাবে জ্বালা , দুশ্চিন্তা, কোষ্ঠকাঠিন্যর মতো রোগকেও নিয়ন্ত্রণে রাখে।

Cold And Cough: সর্দি কাশির সমস্যায় ভুগছেন? সহজেই রিলিফ। বাড়িতে থাকা এই খাবারগুলি খান, উপকার পাবেন

Puja Mandal

সর্দি কাশি এবং জ্বর। আবহাওয়া পরিবর্তনের সময় বেশিরভাগই মানুষেরই সমস্যা। এ ছাড়া এলার্জিজনিত কারণেও সর্দি কাশি হয়। তবে ঘরোয়া কিছু পদ্ধতি অবলম্বন করলে সর্দি কাশি থেকে মুক্তি পাওয়া যায় । শরীরে আরাম পাওয়া যায়।

Fruit storage: ফল কিনে ফ্রিজে রেখে দেন? এই ফলগুলি ফ্রিজে রাখা উচিত নয়। জেনে নিন বিস্তারিত

Puja Mandal

প্রত্যেকেই ফ্রিজে সেই ফল রেখে দেন কিন্তু কিছু ফল রয়েছে যেগুলি ফ্রিজে রাখলে খাদ্যগুণ পুষ্টিগুণ এমনকি সাধু বদল হয়ে যায় তাই বেশ কিছু ফল যেগুলি কিনে কখনোই ভুল করেও ফ্রিজে রাখবেন না

Aloo Paratha Recipe: নরম ফুলকো আলু পরোটা। তৈরি করার সহজেই ঘরেতে

Puja Mandal

সকাল হলেই ব্রেকফাস্ট এর জন্য যদি আলুর পরোটা আর তার সাথে কষা মাংস কিং আলুর দম হয় তাহলে তার কথাই নেই।। আলুর পরোটা বাজারে বিভিন্ন রেস্তোরাঁ বা হোটেলে পাওয়া যায়। কিন্তু সেখানে যে তেল বা মশলা ব্যবহার হয় সেটা স্বাস্থ্যসম্মত নাও হতে পারে। তাই আলুর পরোটা খেতে ইচ্ছা করলে ঘরেতেই বানিয়ে ফেলতে পারেন অনায়াসেই।

Cardamom benefits: এলাচের গুণ অনেক। জেনে নিন এর উপকারিতা

Puja Mandal

রান্নায় এলাচ ব্যবহার করলে তার সুগন্ধে স্বাদ বদলে যায়। সুগন্ধি এলাচ অত্যন্ত মূল্যবান। মসলা হিসাবে ব্যবহারের পাশাপাশি মাউথ ফ্রেশনার হিসেবে ব্যবহৃত হয়। তবে এর গুণ অনেক। একাধিক গুনে সমৃদ্ধ এলাচ। এটি সর্দি-কাশি, হজমের সমস্যা, বমি, প্রস্রাবের সমস্যা ইত্যাদির চিকিৎসায় খুবই কার্যকরী।

Health Benefits of Bottle Gourd Leaves:লাউ শাক খান বেশি করে। উপকার জানলে অবাক হবেন

Puja Mandal

লাউ শাক এতটাই পুষ্টিগুণে ভরপুর এবং শরীরে উপকার করে যা শুনলে আপনি অবাক হবেন। ত্বকের সৌন্দর্য রক্ষা থেকে শরীরে পটাশিয়াম সোডিয়াম নিয়ন্ত্রণ করা , ভিটামিন সি, এন্টিওক্সসিডেন্টে ভরপুর । শরীরের রোগ ক্ষমতা বাড়িয়ে তোলে লাউ শাক।

Coconut Water Benefits: ডাবের জলের অনেক উপকার। কারা খাবেন দেখে নিন

Puja Mandal

প্রতিদিন একটি করে ডাবের জল খেলে অনেক রোগের উপশময় । শরীর থাকবে সুস্থ এবং শরীরে বিভিন্ন রকম সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। তাই বাজারে বিক্রি হওয়া বিভিন্ন প্যাকেটজাত ড্রিংকস বাদ দিয়ে একটি করে ডাব খান প্রতিদিন। ডাবের জলের এত উপকারিতা যা শুনলে আপনি অবাক হবেন।

Tulsi Health Benefits : তুলসী পাতা চিবিয়ে খান। উপকার জানলে অবাক হবেন

Puja Mandal

ঠান্ডা, সর্দি-কাশির ক্ষেত্রে তুলসী পাতা মহৌষধ। আয়ুর্বেদে তুলসী পাতাকে 'ওষুধের রানী' বলা হয়। বাচ্চার সর্দি-কাশি থাকলে আধা চা–চামচ মধুর সঙ্গে তুলসী পাতার রস মিশিয়ে খাওয়ালে কাশি কমে যাবে। তুলসীতে রয়েছে ভিটামিন সি, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টিব্যাকটেরিয়ালের মতো গুণ।

Drinking Water: অতিরিক্ত জল খাচ্ছেন না তো? রোজ কতটা জল খাবেন? ওজন অনুযায়ী কতটা জল খাবেন জেনে নিন

Puja Mandal

অতিরিক্ত পরিমাণ জল খেলেও শরীরের ক্ষতি হয়। তাই নিয়ম মেনে চিকিৎসকের পরামর্শ অনুযায়ী নির্দিষ্ট পরিমাণ জল পান করা উচিত সকলের। জল খেলে শরীরে ডিহাইড্রেট হতে পারে। তবে জল কতটা পরিমাণ খাবেন তা নির্ভর করছে শরীরের ওজনের উপর।

Dark Chocolate Benefits: ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য কী নিরাপদ ডার্ক চকলেট। দেখুন বিস্তারিত

Puja Mandal

ডার্ক চকলেট সকলের শুধু যে মুখের স্বাদ নিয়ে আসে তাই নয়, স্বাস্থ্যের জন্য ও ডার্ক চকলেট উপকারী। বিভিন্ন দিক থেকে ডার্ক চকলেট উপকার করে আমাদের। এমনকি ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে। জানুন বিস্তারিত।

Best Time to Eat Mango: লোভনীয় মিষ্টি পাকা আম। কিন্তু আম খাওয়ার সঠিক সময় কখন? জেনে নিন

Puja Mandal

বাজারে বিক্রি হওয়া হলুদ মিষ্টি আম দেখলেই লোভ লাগে। আমের বিভিন্ন রকম উপকার তো রয়েছেই। তবে কখন আম খাওয়া উচিত, কখনো উচিত নয় তা অবশ্যই মেনে চলা দরকার। বিশেষজ্ঞরা বলেন সঠিক সময়ে আম খাওয়া উচিত।

Blood pressure: চোখের ছানি থেকে ব্লাড প্রেশার! কচু রাখুন গরম ভাতে

Puja Mandal

কচু নিয়মিত খেলে শরীরে অনেক রকম উপকার পাওয়া যায়। মূল থেকে পাতা পর্যন্ত সব অংশই খাওয়া যায়, এবং সমস্ত অংশ জুড়ে ই উপকার। এবার জেনে নিন কচু আমাদের কি উপকারে লাগে

Green Chili Benefits: এই গুণের কথা জানলে আপনি প্রতিদিন কাঁচা লঙ্কা খেতে চাইবেন

Puja Mandal

অনেকে আবার কাঁচা লঙ্কা পছন্দই করেন না । ঝাল লাগে বলে এড়িয়ে চলেন কাঁচালঙ্কা। তবে জেনে রাখুন কাঁচা লঙ্কা উপকারিতা অনেক। আপনি কাঁচালঙ্কার উপকারিতা কথা জানলে প্রতিদিন খেতে চাইবেন। জেনে নিন কাঁচা লঙ্কার উপকারিতা।

Betel Leaves: হজমের জন্য রোজ পান খান। সাবধান! হতে পারে ভয়ানক বিপদ। জানুন বিস্তারিত

Puja Mandal

অনেকেই রয়েছেন যারা ভারী খাবার খাবার পর পান খেতে পছন্দ করেন । তারা খান সকলের মনে হয় মনে করেন পান খেলে সমস্ত খাবার হজম করতে সাহায্য করে। তবে দেখে নিন পান খাওয়ার উপকারিতা।

Date Seeds Benefits: খেজুর খেয়ে বীজ ফেলে দিচ্ছেন? এর উপকারিতা জানলে অবাক হবেন

Puja Mandal

রাতে খেজুর ভিজিয়ে সকালে খেলে তা অনেক উপকারে লাগে শরীরে। প্রতিদিন অন্তত দুটো খেজুর খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। তবে খেজুর খেয়ে আমরা তার বীজ ফেলে দিই। খেজুরের বীজের মধ্যেও রয়েছে, প্রচুর প্রোটিন। জেনে নিন খেজুর বীজের উপকারিতা।

Raisins side effects: বেশি বেশি কিশমিশ খাচ্ছেন? কী ক্ষতি হতে পারে জানেন? দেখুন বিস্তারিত

Puja Mandal

নিয়মিত কিসমিস খেলে ত্বকের জেল্লা বাড়ে। পায়েস পোলাও এই সমস্ত খাবারে কিসমিস দিলে তার খাদ্যগুণ বেড়ে যায়। কিন্তু অতিরিক্ত কিসমিস খেলে শরীরে ক্ষতি হওয়ার সম্ভাবনা থাকে। জেনে নিন অতিরিক্ত কিসমিস খেলে কি কি ক্ষতি হতে পারে শরীরে।

Protien Vegetarian Diet: মাছ, মাংস, ডিম বাদ দিন। খাদ্য তালিকায় রাখুন এই খাবারগুলি। প্রচুর প্রোটিন পাবেন এই খাবারে

Puja Mandal

অনেকেই নিরামিষ খেতে পছন্দ করেন, অনেকে আবার শারীরিক সমস্যার জন্য মাছ মাংস ডিম খেতে পারেন না। তবে তারা সবসময় চিন্তিত থাকে যে কীভাবে মাছ, মাংস এবং ডিমের প্রোটিনের চাহিদা পূরণ করবে। নিরামিষ এমন অনেক খাবার রয়েছে যেখানে মাছ মাংস ডিমের মতোই প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন পাওয়া যায়।

Blue tea benefits: জীবন বদলে দেবে নীল চা। এর উপকার জানলে অবাক হবেন

Puja Mandal

সারাদিনে অন্তত একবার পান করুন অপরাজিতা ফুলের নীল চা । আপনাকে যেমন চনমনে রাখবে, তেমনি সুস্থ রাখবে। অপরাজিতা ফুলের চা পান করলে পেটের বিভিন্ন রকম রোগ থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। হজম ক্ষমতা বাড়ে কোষ্ঠকাঠিন্য দূর হয়।