Blue tea benefits: জীবন বদলে দেবে নীল চা। এর উপকার জানলে অবাক হবেন

পুষ্টিগুণে ভরপুর গাঢ় নীল রঙের । সারাদিনে অন্তত একবার পান করুন অপরাজিতা ফুলের নীল চা । আপনাকে যেমন চনমনে রাখবে, তেমনি সুস্থ রাখবে।

অপরাজিতা ফুলের চা পান করলে পেটের বিভিন্ন রকম রোগ থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। হজম ক্ষমতা বাড়ে কোষ্ঠকাঠিন্য দূর হয়। রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে। ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমায়‌।অপরাজিতা ফুলের চায়ে অ্যান্থোসায়ানিনস, প্রোনথোসায়ানিডিনস এবং কোয়ার্সেটিনের মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। ফলে শরীরে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস এবং সম্ভাব্য ক্ষতি থেকে রক্ষা করে।

নীল চা পান করলে রক্তে অত্যধিক চর্বি জমার হাত থেকে রক্ষা পাওয়া যায়। ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে অপরাজিতা চা।

অতিরিক্ত ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণ করে এবং ওজন কমাতে সহায়তা করে। খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে এবং এইচডিএল বা ভালো কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়াতে সহায়তা করে অপরাজিতা নীল চা। এরফলে হার্ট অ্যাটাক, রক্ত জমাট বাঁধা এবং স্ট্রোকের মতো শারীরিক সমস্যা থেকে রেহাই পাওয়া যায়। নিয়মিত অপরাজিতা চা সেবন করলে মুখের বলিরেখা দূর হয় এবং স্কিনের জেল্লা বাড়ে। ফলে বয়স জনিত যে মুখে ছাপ দেখা যায় তা কমতে থাকে।

এবার জেনে নিন অপরাজিতা চা কিভাবে বানাবেন। চা তৈরীর পাত্রে ৪ কাপ জল নিন। এবার গ্যাসের আগুন জ্বালিয়ে দিন কিছুটা ফুটে গেলেই দু কুচি এলাচি দিয়ে দিন। দুই টুকরো আদা, এক টুকরো দারুচিনি ও ফুলের সবুজ অংশ অর্থাৎ বৃন্ত ফেলে দিয়ে নীল পাপড়ি গুলি নিন। ‌ পাঁচটি অপরাজিতা ফুল দিয়ে দিন ওই জলে। ৫ থেকে ৬ মিনিট ফুটান। এরপর আগুন বন্ধ করে দিন। ‌ ১৫ মিনিট ঢাকাতে অবস্থাই দেখে ছাকনি দিয়ে ছেঁকে নিন যারা মিষ্টি খেতে চায় তারা এক চামচ থেকে দেড় চামচ মধু মিশিয়ে নিন।

এই চা নিয়মিত পান করলে শরীরের জন্য অনেক উপকার পাওয়া যায়। তাই নিয়মিত সেবন করুন নীল অপরাজিতা চা।