বর্তমান যুগে ব্যস্ত জীবনের কারণে সঠিক সময়ে না খাওয়া খুবই সাধারণ ব্যাপার হয়ে দাঁড়িয়েছে। তবে রাতের খাবারের সঙ্গে যুক্ত রয়েছে স্বাস্থ্য ভালো বা খারাপ থাকা। রাতের খাবার প্রভাবিত করতে পারে ওজনকেও। রাতের খাবারের সময় বা খাবারের পরের কিছু অভ্যাস বাড়াতে পারে ওজন। যেমন কারোর কারোর রাতের খাবারের পর কফি পান করার অভ্যাস থাকে। এই অভ্যাস বাড়াতে পারে ওজন। কফিতে উপস্থিত ক্যাফেইনের কারণে রাতের ঘুমে ব্যাঘাত ঘটে এবং ঘুমের অভাবে প্রভাব পড়ে ওজনে।

সাধারণত গ্রিন টি পান করা স্বাস্থ্যের জন্য ভালো। কিন্তু রাতের খাবারের পরে এটি পান করা ক্ষতিকারক হতে পারে। এটি পান করার ফলে পরিপাকতন্ত্রকে প্রয়োজনীয় পুষ্টি শোষণ করতে বাধা পায়, যার প্রভাবে বৃদ্ধি পায় ওজন। এছাড়া জল পান করা খুবই ভালো অভ্যাস, তবে রাতের খাবার খাওয়ার সঙ্গে সঙ্গেই জল পান করা হতে পারে শরীরের জন্য বিপজ্জনক। আয়ুর্বেদিক তথ্য অনুসারে, খাবার খাওয়ার সময় এবং খাওয়ার পরে অন্তত ৩০ মিনিট পর্যন্ত জল পান করা উচিত নয়, এটি হজম প্রক্রিয়ায় ব্যাঘাত ঘটাতে পারে।

রাতের খাবার খাওয়ার সঙ্গে সঙ্গেই বিছানায় শুয়ে পড়া উচিত নয়, বেশিরভাগ মানুষই রাতের খাবার খাওয়ার পর এই ভুল করে। খাবারের সঠিক হজমের জন্য খাবার খাওয়ার পর কমপক্ষে ১০ মিনিটের জন্য হাঁটা উচিত। কারণ খাবার হজম না হলে পেট ফাঁপা এবং ওজন বৃদ্ধির মতো সমস্যা হতে পারে। এছাড়া অনেকেই খাবারের পর মিষ্টি খাওয়া পছন্দ করে, বহু বছর ধরে অনেক বাড়িতে এটি নিয়মের মতো পালন করা হয়। কিন্তু এই অভ্যাস ত্যাগ করা খুবই জরুরি। সাধারণত রাতে শারীরিক পরিশ্রম কম হয়, যার কারণে রাতে খাবার খাওয়ার পর মিষ্টি খেলে শরীরে চিনির মাত্রা বৃদ্ধি পায়, যার কারণে বৃদ্ধি পায় ওজন।