Food

Taro root Benefit: বাজারে গেলেই চোখে পড়বে এই সস্তার জিনিস। মানকচুর উপকারিতা জানলে অবাক হবেন

Puja Mandal

মানকচুর উপকারিতা অনেক। তবে খেলে গলা চুলকাতে পারে। তাই মানকচু ঠিকমতো সেদ্ধ করে খাবেন। মানকচুতে প্রচুর পরিমাণে পুস্টি উপাদান । এতে রয়েছে প্রাকৃতিক ফাইবার, ভিটামিন ও খনিজ, যা হজম প্রক্রিয়াকে শক্তিশালী করে এবং পেটের বায়ু ও অস্বস্তি দূর করে।

Benefits of Dragon Fruit: ক্যান্সার থেকে হৃদরোগ প্রতিরোধ। ড্রাগন ফলের উপকারিতা জানলে অবাক হবেন

Puja Mandal

ড্রাগন ফলের এখন পরিচিত নাম। এর রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা অনেক। ক্যান্সারের ঝুকি কমানো, হজম শক্তি উন্নত করা, হৃদরোগের ঝুঁকি কমানো, এবং ত্বক ও চুলের স্বাস্থ্যের উন্নতিতে ড্রাগন ফলের উপকারিতা আছে।

Ginger to relieve digestive problems: হজমের সমস্যা দূর হবে সহজেই। আদা ব্যবহার করেই পাবেন উপকার

Puja Mandal

রাতে খাবারের পর পেট ভার বা অম্বলের সমস্যা অনেকেই হয়। এই সমস্যার জন্য খেতে হয় হজমের ওষুধ। এর হাত থেকে পরিত্রান পেতে হাতের কাছে কাছে রান্না গুরুত্বপূর্ণ উপকরণেই কামাল হবে। যার নাম হল আদা।

Raw Banana Benefit: জটিল রোগে বিরাট কাজ। কাঁচা কলা খেলেই দেখুন

Puja Mandal

কাঁচা কলার উপকারিতা অনেক। আমাদের দৈনন্দিন জীবনযাত্রাকে সুন্দরভাবে চালানোর জন্য কাঁচা কলার ভূমিকা বিরাট। একটি স্বাস্থ্যকর খাবার। কাঁচা কলা দিয়ে নানা রকম পদ রান্না হয়।

How to make Mango payesh: জামাই হবে খুশ। শেষ পাতে দিন আমের পায়েস। জেনে নিন কীভাবে বানাবেন

Puja Mandal

জামাইকে শেষ পাতে দিন এক অভিনব পায়েস। এই আমের মরশুমে আমের পায়েস বানিয়ে খাওয়ানো জামাইকে। জামাই হবে খুশি। দেখে নিন কীভাবে বানাবেন।

Jamai Sasthi Special Recipe: খুশি হবে জামাই। পাতে দিন ইলিশের এই মজাদার রেসিপি

Puja Mandal

জামাই ষষ্ঠীতে জামাই এর যত্নের ক্রুটি রাখেন না শাশুড়ি মায়েরা। শাশুড়ি মা নিজের হাতে রান্না করা খারাব করে আদর করে খাওয়ান জামাইবাবা জীবনকে। তবে এবার জামাই আদরে পাতে দিন কলকাতার নামী রেস্তরাঁর ইলিশের পদ। খুশি হবে জামাই। দেখে নিন সেই রেসিপি।

Peanuts benefit: শরীর হবে চনমনে। খাদ্য তালিকায় রাখুন চিনেবাদাম

Puja Mandal

পুষ্টি গুণে ভরপুর চিনেবাদাম । শুধু পুষ্টি নয় , প্রোটিন, ফাইবার, ভিটামিন ই, ম্যাগনেশিয়াম, পটাসিয়াম এবং আরও অনেক উপাদানে ভরপুর। এই উপাদানগুলো শরীরকে শক্তি দেয় । যার ফলে ক্লান্তি ও খিদে অনেকটাই মিটে যায়।

Chicken-Do-Pyaza recipe: ঘরেতেই চটজলদি বানিয়ে ফেলুন চিকেন দো পিয়াজা

Puja Mandal

ঘরে বানিয়ে ফেলুন চিকেন দো পেয়াজা। রান্না করতে সাধারণত মুরগির টুকরো, পেঁয়াজ, টমেটো, দই, আদা-রসুন বাটা, কাঁচা লঙ্কা, এবং বিভিন্ন মসলা যেমন ধনে গুঁড়ো, জিরে গুঁড়ো, গরম মসলা প্রভৃতি ব্যবহার করা হয়।

Rice Storage: ভাত বেঁচে গেলে ফেলে দেবেন না। ভাত ফ্রিজে রাখুন এই ভাবে

Puja Mandal

ভাত হলো আমাদের দৈনন্দিন জীবনের অপরিহার্য খাদ্য, যা প্রায় প্রতিটি বাঙালি খাবারের তালিকায় প্রধান। তবে দিনের শেষে যখন রান্না করা ভাত বেঁচে যায়, তা যথাযথভাবে সংরক্ষণ না করলে নষ্ট হয়। অনেকেই এখন ভাত ফ্রিজে রেখে সংরক্ষণ করেন্রেনের ফলে খাদ্যের সতেজতা বজায় থাকে।

Benefit of Fig: শরীরের বিভিন্ন রোগ থেকে মুক্তি। নিয়মিত খান আনজির

Puja Mandal

প্রত্যেক মানুষের খাদ্য তালিকায় এক বিশেষ স্থান অধিকার করে আছে আনজির। মিষ্টি ও সুষম ফল। কেবল স্বাদের জন্য নয়, বরং এর পুষ্টিগুণ ও ঔষধি বৈশিষ্ট্যের কারণে নানা রোগ প্রতিরোধে বিশেষ ভূমিকা রাখে।

Breakfast Tips: সকালে কলা ডিম একসাথে খান? জেনে নিন আপনার শরীরে কি কি ঘটতে পারে

Puja Mandal

ডিমে ভরা উচ্চ গুণগত মানের প্রোটিন ও অপরিহার্য ভিটামিনগুলি পেশী গঠন, কোষ মেরামত এবং মস্তিষ্কের কার্যকারিতা বৃদ্ধিতে সহায়ক, আর কলার সহজে হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট, পটাশিয়াম এবং ফাইবার শরীরকে তাত্ক্ষণিক শক্তি ও উদ্দীপনা প্রদান করে।

Jalebi recipe: সহজেই ঘরে বানিয়ে ফেলুন রথের মেলার মত জিলাপি

Puja Mandal

জিলাপি সবার প্রিয় মিষ্টি, যা উৎসব ও আনন্দের মুহূর্তগুলোকে আরও মধুর করে তোলে। বর্তমানে আপনিও ঘরেই কিচেনে সহজ উপায়ে তাজা জিলাপি বানাতে পারবেন। জেনে নিন সহজে জিলাপি বানানোর পদ্ধতি।

Beer recipe: বিয়ার খাচ্ছেন? তবে তার আগে বিয়ার তৈরিতে কি ব্যবহার হয় দেখে নিন।

Puja Mandal

বিয়ার, এক শ্রেনীর মানুষের কাছে জনপ্রিয় পানীয়, যার সুরভি আর স্বাদের রহস্যের পিছনে রয়েছে কয়েকটি মূল উপাদান। জেন নিন বিয়ার তৈরি করতে কি কি লাগে।

Khichuri Recipe: নিরামিষ খিচুড়ি রান্না করুন এই ভাবে। স্বাদ মুখে লেগে থাকবে

Puja Mandal

স্বাদ মুখে লেগে থাকবেখিচুড়ি বাঙালির প্রিয় রান্না। অত্যন্ত প্রিয় খাবার সকলের কাছে। বৃষ্টির দিনে খিচুড়ির মজাই আলাদা। তার সাথে বেগুন ভাজা, ঘি আর আলুর দম। জেনে নিন খিচুড়ি রান্না রেসিপি।

White Brinjal Health Benefits: জটিল রোগে উপকার। খান সাদা বেগুন

Puja Mandal

সাদা বেগুন খেলে হবে বেশি উপকার পাবেন। পটাসিয়াম, কপার, ম্যাগনেশিয়াম, ভিটামিন বি রয়েছে। এতে থাকে ফাইটোনিউট্রিয়েন্টস যা মস্তিষ্কের জন্য অত্যন্ত উপকারী। জেনে নিন সাদা বেগুনের উপকারিতা।

Cashew side effects: কাজু বাদাম খান? কারা খেতে পারবেন না জেনে নিন

Puja Mandal

শরীর সুস্থ রাখতে আমরা অনেকেই কাজু বাদাম খেতে পছন্দ করি। খুবই পুষ্টিকর খাবার কাজু বাদাম। তবে কাজু বাদাম অতিরিক্ত খাওয়া যাবে না। আবার বিশেষ কিছু রোগ থাকলে এড়িয়ে চলুন। জেনে নিন বিস্তারিত

Ginger benefits: ওজন কমাতে দারুন কাজ দেয়। জেনে নিন আদার উপকারিতা

Puja Mandal

আদা ছাড়া কোন রান্মনা বেমানান। আদা দিলেই স্বাদ বদল। বাঙালির রান্না ঘরের সঙ্গী আদা। যে কোন রান্নায় একটু আদা দিলেই স্বাদ আলাদা। রান্না ছাড়াও স্বাস্থ্য উপকারিতার কারণে আদার কদর আলাদা। রান্নাতে তো বটেই স্বাস্থ্য উপকারিতায় আদা ব্যবহৃত হয়।

Ash Gourd Benefits: ওজন‌ কমাতে চান। নিয়মিত খান চাল কুমড়ো

Puja Mandal

চাল কুমড়োর উপকারিতা অনেক। এটি শুধুমাত্র স্বাদের জন্য নয়, পুষ্টিগুণ ও ভেষজ গুণে ভরপুর। নিয়মিত চাল কুমড়ো খাওয়ার ফলে শরীর ও মনের নানা রকম উপকার হয়ে থাকে।

Acidity Home Remedies: গ্যাস অম্বল থেকে মুক্তি পান সহজেই । খান এই ঘরোয়া খাবার

Puja Mandal

অ্যাসিডিটির সমস্যা নেই এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া দায়। অনেকেই পেটের সমস্যায় ভোগেন। সকাল থেকে শুরু হয়ে যায় অ্যান্টাসিড । অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শে চলবেন । কিন্তু তার বাইরেও জীবনযাত্রা পরিবর্তন এবং খাবার পরিবর্তনের মধ্যে দিয়ে সুস্থ হতে পারেন। দেখে নিন কি ধরনের খাবার খাবেন।

Bitter Gourd Benefits:ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ থেকে উজ্জ্বল ত্বক। উচ্ছের অনেক গুণ

Puja Mandal

উচ্ছে হল তেঁতো। রোজ তেঁতো খাওয়াটা অত্যন্ত জরুরি। বাঙালিদের অতি পরিচিত পদ হল গরম ভাতের সঙ্গে অল্প তেলে ভাজা উচ্ছে। উচ্ছে আমাদের শরীরের উপকার হয়। উচ্ছে খাওয়ার অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে।