Food

Health Benefits of Gotu Kola: ঝোপঝাড়ে অবহেলায় জন্ম নেয় এই ছোট সবুজ পাতা। লিভারকে রাখবে সতেজ। বাড়াবে স্মৃতিশক্তি। দেখুন বিস্তারিত

Puja Mandal

থানকুনি পাতা। প্রাচীনকাল থেকেই আয়ুর্বেদ এবং ইউনানি চিকিৎসায় ব্যবহার হয়ে আসছে। ছোট দেখতে এই সবুজ পাতাটি আকারে সাধারণ হলেও এর উপকারিতা অসাধারণ।

Liver-Protecting Foods : লিভারের রোগ কাছে ঘেষবে না। নিয়মিত খান এই খাবারগুলি

Puja Mandal

অনিয়মিত খাওয়া-দাওয়া, অ্যালকোহল, ফাস্টফুড বা অতিরিক্ত ওষুধ সেবনের ফলে লিভার ক্ষতিগ্রস্ত হয়। তাই লিভারকে সুস্থ ও সতেজ রাখতে হলে কিছু নির্দিষ্ট খাবার নিয়মিত খাওয়া অত্যন্ত প্রয়োজন।

Health Benefits of Coriander: রান্নাঘরের এই গুরুত্বপূর্ণ মশলাতে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ হবে। রয়েছে আরো উপকারিতা

Puja Mandal

ধনে আমাদের রান্নাঘরের একটি অপরিহার্য উপাদান। শুধু স্বাদ এবং সুগন্ধ বাড়ানো নয়, এর পুষ্টিগুণও স্বাস্থ্য রক্ষায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। ধনে-তে রয়েছে ভিটামিন এ, সি, কে এবং আয়রন, ক্যালসিয়াম ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা শরীরকে সুস্থ রাখে।

Vegetarian Besan Tofu Curry Recipe: নিরামিষ এই রান্না মুখে লেগে থাকবে। অপূর্ব স্বাদ। দেখুন 'বেসনের টফু কারি 'রেসিপি

Puja Mandal

বেসনের টফু কারি। একেবারে নতুন ও স্বাদে ভরপুর একটি নিরামিষ রেসিপি – বেসনের টোফু কারি। এটি প্রোটিনসমৃদ্ধ, একেবারে পেঁয়াজ-রসুন ছাড়া ও সহজেই ঘরে তৈরি করা যায়।

Dangers of Drinking Too Much Coffee: অতিরিক্ত কফি খাচ্ছেন ? সাবধান! শরীরে হতে পারে ক্ষতি। জেনে নিন বিস্তারিত

Puja Mandal

প্রতিদিনের ব্যস্ত জীবনে এক কাপ কফি যেন অনেকের সকাল শুরু করার রসদ। এটি মন সতেজ করে, কাজের প্রতি উদ্যম বাড়ায়। তবে অতিরিক্ত কফি খাওয়ার অভ্যাস কিন্তু আপনার স্বাস্থ্যের জন্য মারাত্মক ক্ষতিকর হতে পারে।

Health Benefits of Kathali Banana: কাঁঠালি কলা কেন খাবেন? জেনে নিন উপকারিতা

Puja Mandal

বিশেষ উপকারিতা রয়েছে কাঁঠালি কলায়।‌ এই কলার পুষ্টিগুণ অত্যন্ত সমৃদ্ধ এবং শরীরের জন্য নানা উপকার বয়ে আনে। প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় কাঁঠালি কলা রাখলে আপনি নানা রকম স্বাস্থ্য সমস্যার প্রতিকার পেতে পারেন।

Make Chocolate Ice Cream at Home: চকলেট আইসক্রিম। দোকানে কিনতে হবে না। ঘরেই তৈরি করে ফেলুন

Puja Mandal

সহজ কিছু উপকরণ ও ঘরোয়া পদ্ধতিতে আপনি নিজেই তৈরি করতে পারেন এই সুস্বাদু ডেজার্ট। গরমে ঠান্ডা ঠান্ডা চকোলেট আইসক্রিম খেতে যেমন ভালো লাগে, তেমনই পরিবারের ছোট থেকে বড় সবাই এটি খেতে পছন্দ করে।

Bread Roll Recipe: হাতের কাছে পাউরুটি থাকলে চটজলদি বানিয়ে ফেলুন পাউরুটি রোল। ব্রেকফাস্ট হবে জমজমাট

Puja Mandal

খুব সহজেই বানিয়ে ফেলতে পারেন পাউরুটি রোল। এটি খেতে যেমন মজাদার, তেমনই তৈরি করতেও খুব কম সময় লাগে। ব্রেকফাস্ট হোক বা বিকেলের টিফিন, এই রেসিপি সবাই পছন্দ করবে।

Health Benefits of Betel Nut: গ্যাস অম্বলের সমস্যা দূর হবে। বাড়বে হজম ক্ষমতা। সুপারির উপকারিতা জানলে অবাক হবেন

Puja Mandal

Make Body Lotion at Home: আর বাজারে কিনতে হবে না। এবার ঘরেই তৈরি করে ফেলুন কেমিক্যাল ফ্রী বডি লোশন

Puja Mandal

বাজারচলতি নানা ব্র্যান্ডের বডি লোশনে ব্যবহৃত রাসায়নিক উপাদান ত্বকের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। তাই চাইলে আপনি খুব সহজেই ঘরোয়া উপাদানে তৈরি করে নিতে পারেন একেবারে প্রাকৃতিক বডি লোশন, যা ত্বককে করে তুলবে কোমল, উজ্জ্বল ও স্বাস্থ্যকর।

Lau Pithe Recipe – A Traditional Bottle Gourd Sweet Delight: লাউ দিয়ে বানিয়ে ফেলুন পিঠে । যেমন উপকার তেমনি স্বাদ

Puja Mandal

লাউ বাঙালির রান্নাঘরের এক অতি পরিচিত ও স্বাস্থ্যকর উপাদান। গরমের দিনে শরীর ঠান্ডা রাখতে এর জুড়ি মেলা ভার। তবে লাউ শুধু তরকারিতে নয়, এটি দিয়ে তৈরি হতে পারে এক অসাধারণ স্বাদের পিঠেও, যা যেমন মুখরোচক, তেমনি পুষ্টিগুণে ভরপুর।

Health Benefits of Jaggery Made from Sugarcane: হাড় এবং দাঁতের গঠন হবে মজবুত। জেনে নিন আখের গুড়ের উপকারিতা

Puja Mandal

আখের গুড় একটি প্রাকৃতিক মিষ্টি পদার্থ, যা আখ থেকে সংগ্রহ করা হয়। এটি প্রাচীনকাল থেকেই আমাদের খাদ্যতালিকায় ব্যবহৃত হয়ে আসছে এবং নানা ধরনের উপকারিতার জন্য পরিচিত।

Health Benefits of Magur Fish: বাড়বে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা, শক্তিশালী হবে হজম শক্তি । বাংলার এই বিশেষ মাছের উপকারিতা অনেক

Puja Mandal

মাগুর মাছ (Magur Machh) খুবই পরিচিত এবং উপকারী একটি মাছ। এটি প্রোটিনে ভরপুর ও স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপযোগী। গ্রামবাংলার ঘরে ঘরে এই মাছের কদর বহুদিনের।

Dal Bora Curry Recipe: হাতের কাছে সব্জি না থাকলে বানিয়ে নিন সুস্বাদু ডাল বড়ার তরকারি

Puja Mandal

Steamed Paneer Recipe: বর্ষার দিনে দুর্দান্ত রেসিপি। সহজেই ঘরে রান্না করে ফেলুন পনির ভাপা

Puja Mandal

এক মুখরোচক ও সহজ রেসিপি হলো পনির ভাপা। এই পদটি বাঙালি স্টাইলে সরষে এবং নারকেলের মিশ্রণে তৈরি হয়, যা স্বাদে ও গন্ধে একেবারে অনন্য।

Homemade Chyawanprash Preparation Method: রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে চবনপ্রাশের বিরাট উপকার। তবে আপনি নিজেই ঘরে তৈরি করে নিতে পারেন। দেখে নিন পদ্ধতি

Puja Mandal

চবনপ্রাশ প্রাচীন আয়ুর্বেদিক ফর্মুলায় তৈরি এক বিশেষ হেলথ সাপ্লিমেন্ট, যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিতে দারুণ কার্যকর। এটি মূলত আমলকি ভিত্তিক এক ধরনের ঘন পেস্ট, যার মধ্যে থাকে আরও বহু উপকারী ভেষজ উপাদান।

Benefits of Drinking Water Without Brushing Your Teeth: দাঁত না মেজে জল পান। শরীরের জন্য উপকারী নাকি ক্ষতিকর? জেনে নিন সঠিক ব্যাখ্যা

Puja Mandal

অনেকেই সকালে ঘুম থেকে উঠে দাঁত না মেজেই এক গ্লাস জল পান করেন। এটি বহুদিন ধরেই আয়ুর্বেদ ও প্রাচীন ভারতীয় সংস্কৃতিতে প্রচলিত একটি অভ্যাস। প্রশ্ন হল—এই অভ্যাস কি সত্যিই শরীরের পক্ষে উপকারী?

Health Benefits of Curry Leaves: ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য দারুন উপকারী রান্না ঘরের এই ছোট্ট পাতা। রয়েছে আরও উপকারিতা

Puja Mandal

রান্নার স্বাদ ও ঘ্রাণ বাড়াতে আমরা অনেকেই ব্যবহার করি কারি পাতা। বিশেষ করে দক্ষিণ ভারতীয় রান্নায় এটি অপরিহার্য উপাদান। তবে জানেন কি, এই ছোট ছোট পাতাগুলোর মধ্যে লুকিয়ে রয়েছে অসাধারণ স্বাস্থ্য উপকারিতা

Mutton Do Pyaza Recipe: বাড়িতে সহজেই বানিয়ে ফেলুন সুস্বাদু মটন দোপেয়াজা। দেখুন রেসিপি

Puja Mandal

মটন দোপেয়াজা নামটি শুনলেই জিভে জল এসে যায়। এটি একটি মোগলাই পদ, যার বিশেষত্ব হলো এতে দ্বিগুণ পরিমাণে পেঁয়াজ ব্যবহার করা হয় – রান্নার সময় এবং রান্নার শেষে।

Make a Delicious Bharta with Paneer: ঘরেই তৈরি করে ফেলুন পনির ভর্তা। জিভে জল আনা স্বাদ

Puja Mandal

পনির এমন একটি উপাদান যা দিয়ে নানা ধরনের সুস্বাদু পদ তৈরি করা যায়। পনির দিয়ে তৈরি করা যায় একেবারে অন্যরকম স্বাদের ভর্তাও। এটি যেমন মুখরোচক, তেমনি বানানোও সহজ।