Curd in Monsoon: বর্ষায় দই খাওয়া উচিত? জেনে নিন বর্ষায় দই খাওয়ার বিষয়ে বিশেষজ্ঞদের মতামত...

বর্ষাকালে বিভিন্ন ধরনের খাবার খাওয়া পছন্দ করেন সকলেই। যেকোনও মরসুমে মিষ্টি খাবারের মধ্যে দই খুবই পছন্দের। তবে মনে করা হয় বর্ষাকালে দই খাওয়া উচিত নয়, কারণ দই খাওয়ার ফলে সর্দি, কাশি এবং পেট খারাপের মতো সমস্যা দেখা দেয়। কিন্তু এই ধারণার মধ্যে কি কোনও সত্যতা রয়েছে? বর্ষাকালে দই খাওয়ার বিষয়ে চিকিৎসকের মত ভিন্ন ভিন্ন।

অনেক চিকিৎসকের মতে, বর্ষা ঋতুতে হজম প্রক্রিয়ার গতি কমে যাওয়ার কারণে দই হজম করতে অসুবিধা হয়। এছাড়া বর্ষাকালে বাতাসে আর্দ্রতা বেশি থাকার কারণে তাড়াতাড়ি নষ্ট হয়ে যায় দই। তাই বর্ষাকালে দই কম খাওয়ার পরামর্শ দেয় অনেক চিকিৎসক। তবে অনেক চিকিৎসকের মতে, দইয়ে রয়েছে প্রোবায়োটিক, যা হজমের জন্য উপকারী। এছাড়াও দইয়ে উপস্থিত ভিটামিন ডি এবং ক্যালসিয়াম হাড় ও দাঁতের জন্য উপকারী।

চিকিৎসকদের মতে, বর্ষাকালে দই খেলে তাজা এবং ঘরে তৈরি দই খাওয়া উচিত। বাজারে পাওয়া দই দ্রুত নষ্ট হয়ে যায়, তাই বর্ষাকালে বাইরের দই খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত। এছাড়া অতিরিক্ত দই খাওয়ার পরিবর্তে দিনে একবার এবং অল্প পরিমাণে দই খাওয়া উচিত। দই খাওয়ার পর পেট খারাপ, গ্যাস বা বদহজমের মতো সমস্যা হলে এটি খাওয়া কমিয়ে দেওয়া বা বন্ধ করে দেওয়া উচিত।

(The above story first appeared on LatestLY on Jul 18, 2024 03:05 PM IST. For more news and updates on politics, world, sports, entertainment and lifestyle, log on to our website latestly.com).