Food

Indian Railway: নবরাত্রির শুভ উৎসবের মুহুর্তে ভারতীয় রেলওয়ের বিশেষ মেনু 'ফুড অন ট্র্যাক' অ্যাপে

Indranil Mukherjee

নবরাত্রির ব্রত চলাকালীন রেলযাত্রায় আপনার খিদে মেটাতে ২৬সেপ্টেম্বর থেকে ৫ অক্টোবর অবধি রেলে পাওয়া যাবে বিশেষ মেনু

Durga Puja 2022: মহালয়ার অবসরে বিশেষ মেনু নিয়ে হাজির ৬ বালিগঞ্জ প্লেস, বাড়ির হেঁশেলে তালা মেরে ঘুরে আসুন সকালেই

Indranil Mukherjee

মহালয়ার অবসরে আজ বিশেষ মহালয়া মেনু নিয়ে হাজির ৬ বালিগঞ্জ প্লেস।

Mio Amore New Jingle: বদলাইনি কথা বদলাইনি সুর, শুধু কন্ঠ বদলে নতুনভাবে মিও আমোরের গান (শুনুন সেই গান)

Indranil Mukherjee

National Ice Cream Cake Day 2022: জাতীয় আইস্ক্রিম কেক দিবসে রইল ৫টি লোভনীয় রেসিপি, দেখলেই জিভে জল

Shammi Huda

শুভ জাতীয় আইসক্রিম কেক দিবস ২০২২ (National Ice Cream Cake Day 2022) । আইসক্রিম ও কেক ভালবাসেন না, এমন মানুষ এ জগতে খুঁজে পাওয়া ভার।

International No-Diet Day 2022: আন্তর্জাতিক নো-ডায়েট দিবসে পাতে থাকুক লোভনীয় পদ, রইল রেসিপি

Shammi Huda

আন্তর্জাতিক নো-ডায়েট দিবস (International No-Diet Day 2022) আসলে সুস্থ শরীর তৈরি ও স্বাস্থ্যকর ডায়েট কালচার বাতিল করার কাজটিকে প্রমোট করে থাকে।

Viral: গুলাব জামুন চাট, নাম শুনেই চমক! (ভাইরাল ভিডিও)

Shammi Huda

গুলাব জামুন, বাঙালির কালো জাম মিষ্টি। তাই কিনা পাপড়ি চাটের সঙ্গে চলছে। হ্যাঁ গুলাব জামুন চাট এখন নেটদুনিয়ায় ভাইরাল (Viral)।

Coriander Ice Cream Sundae: চিনের খাদ্য রসিকদের জন্য ম্যাকডোনাল্ডসের চমক, ধনেপাতা আইসক্রিম!

Shammi Huda

ধনেপাতা ফ্লেভারের আইসক্রিম! (Coriander Ice Cream Sundae) হ্যাঁ ঠিকই শুনেছেন, গরম আসতে না আসতেই নতুন স্বাদের আইসক্রিম চলে এল চিনের বাজারে।

Viral: ডিম ফুচকা বিকেচ্ছে সুরাটে, ভাইরাল ভিডিওতে ক্ষোভ উগরে দিল নেটিজেনরা

Shammi Huda

সুরাটের স্ট্রিটফুডে এখন সবথেকে বেশি বিকোচ্ছে এগ গোল গাপ্পা, এগ পানি পুরি(Egg Pani Puri) । হ্যাঁ ঠিকই ধরেছেন, সাধের ফুচকায় এবার টকজল জাল ঝাল আলুমাখার বদলে পড়বে ঘুগনির সঙ্গে সিদ্ধ ডিমের কুসুম।

Google Doodle: বিশ্বের ১১ রকম জনপ্রিয় পিজ্জার প্রতিযোগিতা, গুগলের নয়া ডুডল

Shammi Huda

অভিনব ডুডলের মাধ্যমে আজ ৬ ডিসেম্বর পিজ্জা ডে উদযাপন করছে গুগল। ২০০৭ সালের এই দিনটিতে ইউনেস্কো মানবতার সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যের ধারক হিসেবে পিজ্জা অর্থাৎ নেপোলিটান ‘পিজাইউওলো’ কে স্থান দেয়।

Poila Boishakh 2021: সোনার গয়না থেকে পেটপুজো, শুভ নববর্ষে ঢুঁ মেরে আসুন এই জায়গাগুলো

Madhurima Dev

বাঙালির নববর্ষ উপলক্ষে সাজ সাজ রব। করোনার দাপট থাকলেও, উৎসবের আনন্দ হাতছাড়া করতে একেবারেই নারাজ বাঙালি। তাই করোনা বিধি মেনে যতটুকু উৎসবের আমেজ নেওয়া যায় তা না করলেই নয়। পয়লা বৈশাখে অনেকেই সোনার গয়না কিনতে ভালোবাসেন, আর পেটপুজো! সে তো আছেই। তাহলে কোথায় করবেন শপিং? খাবেনই বা কি? তবে ঢুঁ মেরে আসতে পারেন এই জায়গাগুলোয়।

Poila Boishakh 2021: সোনার গয়না থেকে পেটপুজো, শুভ নববর্ষে ঢুঁ মেরে আসুন এই জায়গাগুলো

Madhurima Dev

বাঙালির নববর্ষ উপলক্ষে সাজ সাজ রব। করোনার দাপট থাকলেও, উৎসবের আনন্দ হাতছাড়া করতে একেবারেই নারাজ বাঙালি। তাই করোনা বিধি মেনে যতটুকু উৎসবের আমেজ নেওয়া যায় তা না করলেই নয়। পয়লা বৈশাখে অনেকেই সোনার গয়না কিনতে ভালোবাসেন, আর পেটপুজো! সে তো আছেই। তাহলে কোথায় করবেন শপিং? খাবেনই বা কি? তবে ঢুঁ মেরে আসতে পারেন এই জায়গাগুলোয়।

5 Tips To Keep Kidneys Healthy: রসুন থেকে বাঁধাকপি, কিডনি ভাল রাখতে ডায়েটে থাকুক এই ৫ সুপারফুড

Abhishek Mukherjee

কিডনি ভাল রাখতে হলে, আজই আপনার খাওয়ারে যোগ করুন এই ৫ সুপারফুড। এই পাঁচটি খাওয়ার আপনার ডায়েটে অত্যন্ত প্রয়োজনীয়।

Valentine's Day Offers at Taj Bengal: প্রেমিক-প্রেমিকাদের জন্য ভ্যালেন্টাইন্স ডে স্পেশাল ডিনারের আয়োজন করছে তাজ বেঙ্গল, ভালোবাসার দিনে থাকুন খাবারের আদরে

Madhurima Dev

চলছে ভালবাসার সপ্তাহের দিন। শীতের শিরশিরানি খানিকটা কম। হাওয়ায় এখন ভালোবাসার রোমান্টিসিজম। প্রকৃতিও নিজেকে রোমান্টিসিজমে সাজাচ্ছে। ময়দান, নন্দনে উড়বে লাল হৃদয়ের গ্যাস বেলুন। বিক্রিও হবে প্রচুর। কত না পাওয়া ভালোবাসাকে সফল করার অদম্য চেষ্টা হবে। কারও হৃদয় ভাঙা বেদনা আরও বেদনা দেবে রবীন্দ্র সরোবরের ঝিলে প্রেমিক-প্রেমিকার আলিঙ্গন দেখে। প্রেমের কবিতা ফুটে উঠবে সোশ্যাল মিডিয়ার দেওয়ালে।

Toor (Arhar) Dal Health Benefits: অড়হর ডালে কমবে ওজন, বাড়বে হজমশক্তি

Sarmita Bhattacharjee

অড়হর ডাল, যেটি টুর ডাল নামেও পরিচিত। ডালের রেসিপিও রয়েছে হরেক রকমের। ওজন কমানো থেকে শুরু করে হজমশক্তি বাড়ানো-সহ একাধিক গুণাগুণ রয়েছে অড়হর ডালের। এছাড়া রোগীদের ক্ষেত্রেও এই ডাল বেশ উপকারী।

Toor (Arhar) Dal Health Benefits: অড়হর ডালে কমবে ওজন, বাড়বে হজমশক্তি

Sarmita Bhattacharjee

অড়হর ডাল, যেটি টুর ডাল নামেও পরিচিত। ডালের রেসিপিও রয়েছে হরেক রকমের। ওজন কমানো থেকে শুরু করে হজমশক্তি বাড়ানো-সহ একাধিক গুণাগুণ রয়েছে অড়হর ডালের। এছাড়া রোগীদের ক্ষেত্রেও এই ডাল বেশ উপকারী।

Makar Sankranti 2021 Pithe Recipes: তেলের পিঠে থেকে মুগ পুলির সহজ রেসিপি একনজরে

Sarmita Bhattacharjee

বঙ্গে শীত পড়তেই বাংলার ঘরে ঘরে শুরু হয় পিঠে-পুলির আয়োজন। হরেক রকম গুড়ের সমাহারে নারকেল দিয়ে হরেক রকমের পিঠের আয়োজন হয়; পাটিসাপটা, গোকুলপিঠে, পোস্ত পিঠে, গড়গড়া আরও কত কী! তবে সময় এগোচ্ছে যত, এই সমস্ত পিঠে তৈরিও আজ ব্যস্ত দুনিয়ায় ক্রমশ অতীত হচ্ছে, মিষ্টির দোকানে কিংবা মেলায় খাবারের স্টলেই এখনও স্বাদ মেলে এই পিঠে-পুলির। তবে সব ব্যস্ততা ভুলে পৌষ মাসের শেষ দিনে মকর সংক্রান্তির দিন আজও বাংলার ঘরে ঘরে তৈরি হয় পিঠে-পুলি; দেশের নানা প্রান্তে দিনটিকে নানাভাবে পালন করা হয়। পৌষ সংক্রান্তি মানে বাঙালির খাওয়ার উৎসব। সেই উৎসবে বাড়িতে বসে একসময় মা কাকীমারা মিলে বানাতে পিঠে-পুলি-পাটিসাপটা। কিন্তু এখন ব্যস্ত সময়ে কারোওর এসব সময়ই নেই। দোকান থেকে কিনে খেতেই পছন্দ করে সবাই বানানোর ঝক্কি না পোয়ানোর জন্য। মকর সংক্রান্তিতে পিঠে-পুলি তৈরির বেশ কিছু সহজ রেসিপি রইল।

New Year 2021 Eve Food Offers: নববর্ষে খাওয়া দাওয়ার অঢেল আয়োজন, বর্ষবরণে পেটপুজো সারুন 'তাজ বেঙ্গল' এবং 'ভিভান্ত'-এ

Madhurima Dev

নতুন বছরের অপেক্ষা আর কয়েক ঘণ্টার। ঘড়ির কাঁটা রাত বারোটা ছুঁলেই গোটা বিশ্ব স্বাগত জানাবে ২০২১-কে। করোনার কাঁটায় বিদ্ধ বিষ বছরটিকে বিদায় জানাবে। শুরু হবে এক নতুন যাত্রা। আর নতুন বছরে বাঙালিরা পেটপুজো করতে পিছপা হবেন না। ৩১ ডিসেম্বরের বর্ষশেষের সময় থেকেই তিলোত্তমা সেজে উঠেছে নতুন আলোয়। নতুন আনন্দ গায়ে মেখে দূরত্ব বিধি বজায় রেখে রেঁস্তোরা, হোটেল, পাবগুলিতে উপচে পড়া ভিড়। ভিড় এড়াতে বাড়িতে বাড়িতে চলছে হাউজ পার্টি। তবে সবকিছুর মধ্যে নির্বিঘ্নে, করোনার সচেতনতা বজায় রেখে বর্ষশেষের রাতে কিংবা বর্ষবরণের দিন পেটপুজো সেরে আসতেই পারেন 'তাজ বেঙ্গল' এবং 'ভিভান্ত'-এ।

New Year 2021 Eve Food Offers: নববর্ষে খাওয়া দাওয়ার অঢেল আয়োজন, বর্ষবরণে পেটপুজো সারুন 'তাজ বেঙ্গল' এবং 'ভিভান্ত'-এ

Madhurima Dev

নতুন বছরের অপেক্ষা আর কয়েক ঘণ্টার। ঘড়ির কাঁটা রাত বারোটা ছুঁলেই গোটা বিশ্ব স্বাগত জানাবে ২০২১-কে। করোনার কাঁটায় বিদ্ধ বিষ বছরটিকে বিদায় জানাবে। শুরু হবে এক নতুন যাত্রা। আর নতুন বছরে বাঙালিরা পেটপুজো করতে পিছপা হবেন না। ৩১ ডিসেম্বরের বর্ষশেষের সময় থেকেই তিলোত্তমা সেজে উঠেছে নতুন আলোয়। নতুন আনন্দ গায়ে মেখে দূরত্ব বিধি বজায় রেখে রেঁস্তোরা, হোটেল, পাবগুলিতে উপচে পড়া ভিড়। ভিড় এড়াতে বাড়িতে বাড়িতে চলছে হাউজ পার্টি। তবে সবকিছুর মধ্যে নির্বিঘ্নে, করোনার সচেতনতা বজায় রেখে বর্ষশেষের রাতে কিংবা বর্ষবরণের দিন পেটপুজো সেরে আসতেই পারেন 'তাজ বেঙ্গল' এবং 'ভিভান্ত'-এ।

Food Combinations That Went Viral In 2020: আইসক্রিম ধোসা থেকে ম্যাগি ফুচকা! ২০২০-র ভাইরাল খাবারের যুগলবন্দি

Sarmita Bhattacharjee

আইসোলেশন, কোয়ারেন্টাইন, লকডাউন; এই শব্দগুলো ২০২০ সালের আগে আমাদের কাছে ছিল একেবারেই অজানা তবে করোনার সৌজন্য আজ শব্দগুলো জলভাত! করোনাভাইরাসের সৌজন্যেই সকলে আজকাল আমরা ঘরবন্দি, মাসের পর মাস নিজের প্রাণরক্ষা করতে ঘরে বন্দি করেছেন সকলে। কিন্তু এতদিনের হাজারো অভ্যেস, সহজে কী ছাড়া যায়! বিশেষ করে রেস্তরাঁয় গিয়ে খাওয়াদাওয়া। তবে লকডাউনের জেরে রেস্তরাঁ যাওয়ার বন্ধ হলেও সেই স্বাদ বাড়িতে বসেই মিটিয়েছেন বিশ্ববাসী, সোশ্যাল মিডিয়ায় উঠে এসেছে নাম না জানা লোভনীয় পদ। কিছু পছন্দের আবার কিছু এক্সপেরিমেন্ট করতে গিয়ে একেবারেই অপছন্দের তালিকায় ঠাঁই পেয়েছে। তবে অপছন্দের তালিকার মধ্যেও ২০২০-তে যে খাবারগুলি ভাইরাল হয়েছে, সেগুলোর তালিকা রইল একনজরে।

Food Combinations That Went Viral In 2020: আইসক্রিম ধোসা থেকে ম্যাগি ফুচকা! ২০২০-র ভাইরাল খাবারের যুগলবন্দি

Sarmita Bhattacharjee

আইসোলেশন, কোয়ারেন্টাইন, লকডাউন; এই শব্দগুলো ২০২০ সালের আগে আমাদের কাছে ছিল একেবারেই অজানা তবে করোনার সৌজন্য আজ শব্দগুলো জলভাত! করোনাভাইরাসের সৌজন্যেই সকলে আজকাল আমরা ঘরবন্দি, মাসের পর মাস নিজের প্রাণরক্ষা করতে ঘরে বন্দি করেছেন সকলে। কিন্তু এতদিনের হাজারো অভ্যেস, সহজে কী ছাড়া যায়! বিশেষ করে রেস্তরাঁয় গিয়ে খাওয়াদাওয়া। তবে লকডাউনের জেরে রেস্তরাঁ যাওয়ার বন্ধ হলেও সেই স্বাদ বাড়িতে বসেই মিটিয়েছেন বিশ্ববাসী, সোশ্যাল মিডিয়ায় উঠে এসেছে নাম না জানা লোভনীয় পদ। কিছু পছন্দের আবার কিছু এক্সপেরিমেন্ট করতে গিয়ে একেবারেই অপছন্দের তালিকায় ঠাঁই পেয়েছে। তবে অপছন্দের তালিকার মধ্যেও ২০২০-তে যে খাবারগুলি ভাইরাল হয়েছে, সেগুলোর তালিকা রইল একনজরে।