QuickLY
Socially
রাঁচি, ১৩ নভেম্বর: এবার বিখ্যাত কড়কনাথ (Kadaknath) মুরগি চাষ করবেন ভারতীয় ক্রিকটে দলের অধিনায়ক মহেন্দ্র সিং ধোনি (MS Dhoni)। প্রাক্তন অধিনায়ক ইতিমধ্যেই ২ হাজার মুরগি ছানার অর্ডার দিয়েছেন রাঁচির ফার্ম হাউস চাষ করার জন্য। মূলত মধ্যপ্রদেশের ঝাবুয়া (Jhabua) জেলা থেকে এই মুরগি নিয়ে আসা হবে। জানা গেছে, মধ্যপ্রদেশের ঝাবুয়া জেলার থান্ডলা ব্লকের বিনোদ মেন্দার কাছ থেকে কড়কনাথ মুরগি কিনছেন ধোনি। ১৫ ডিসেম্বরের আগেই ২ হাজার কড়কনাথ মুরগি রাঁচির ফার্ম হাউসে ডেলিভারি করার কথা রয়েছে তাঁর।
ঝাবুয়ার কড়কনাথ মুরগি গবেষণা কেন্দ্রের ডিরেক্টর আইএস তোমার সাংবাদিকদের জানিয়েছেন, ধোনি প্রথমে তাঁর বন্ধুদের মাধ্যমে যোগাযোগ করেছিলেন। তবে দেওয়ার মতো মুরগি না থাকায় বিনোদ মেন্দার সঙ্গে যোগাযোগ করতে বলা হয়েছিল। আরও পড়ুন: ATK-Mohunbagan Primary Jersey: আইএসএলের জন্য নতুন জার্সির উন্মোচন করল এটিকে–মোহনবাগান
কড়কনাথ মুরগির মাংসের জিআই ট্যাগ রয়েছে এবং এটি কালো রক্ত এবং কালো মাংসের সুস্বাদু স্বাদের জন্য স্বীকৃত। এটি ফ্যাট এবং কোলেস্টেরল মুক্ত মাংস।
