QuickLY
Socially
আমন্ড, অর্থাৎ বাদাম, সুস্বাদু হওয়ার পাশাপাশি স্বাস্থ্যগত দিক থেকেও অত্যন্ত উপকারী একটি খাবার। ভিটামিন, খনিজ পদার্থ ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর এই বাদাম নিয়মিত খাওয়ার অভ্যাস করলে শরীর পায় প্রাকৃতিক শক্তি ও রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা। তবে জানেন কি, মধুতে ভিজিয়ে আমন্ড খেলে এর গুণ অনেক গুণ বেড়ে যায়?
আমন্ডের উপকারিতা: হৃদযন্ত্রের সুরক্ষা: আমন্ডে থাকা ‘মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট’ হৃদযন্ত্র ভালো রাখে এবং খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে।
মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য: এতে থাকা ভিটামিন E ও ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড স্মৃতিশক্তি উন্নত করে ও মানসিক চাপ কমাতে সাহায্য করে।
ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ: আমন্ড ব্লাড সুগার লেভেল নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।
ত্বক ও চুলের জন্য উপকারী: এতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ত্বকের উজ্জ্বলতা বৃদ্ধি করে এবং চুল পড়া রোধে কার্যকর।
মধুতে ভিজিয়ে আমন্ড খাওয়ার বিশেষ উপকারিতা:
প্রাকৃতিক এনার্জি বুস্টার: মধু ও আমন্ড একসাথে খেলে তা শরীরে তাৎক্ষণিক শক্তি দেয়। সকালে খালি পেটে এটি খেলে সারা দিন শক্তি ও সতেজতা বজায় থাকে।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়: মধু ও আমন্ড উভয়ই অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যযুক্ত, যা শরীরকে ভাইরাস ও ব্যাকটেরিয়ার বিরুদ্ধে লড়তে সাহায্য করে।
হজমে সহায়ক: পেট পরিষ্কার রাখতে ও গ্যাস-অম্বলের সমস্যা দূর করতে এটি কার্যকর।
ত্বক উজ্জ্বল করে: নিয়মিত খেলে ত্বকে প্রাকৃতিক উজ্জ্বলতা আসে।
কীভাবে খাবেন:রাতে ৫–৭টা আমন্ড পানিতে ভিজিয়ে রাখুন। সকালে খোসা ছাড়িয়ে এক চামচ খাঁটি মধুতে মিশিয়ে খেয়ে নিন। চাইলে এটি সকাল ও বিকেল – দিনে দুইবারও খাওয়া যেতে পারে।
সতর্কতা: যাদের বাদামের অ্যালার্জি আছে বা ডায়াবেটিস খুব বেশি মাত্রায় নিয়ন্ত্রণে রাখতে হয়, তারা চিকিৎসকের পরামর্শ নিয়ে খাবেন।
