Mineral Water Side-effects: বোতলজাত জল কিনে পান করলে সাবধান! হতে পারে ক্যান্সার হৃদরোগের মতো সমস্যা...
একজন তৃষ্ণার্ত ব্যক্তি যেকোনও ধরণের জল পান করে। তবে সাধারণত বেশিরভাগ মানুষ বাইরে থাকাকালীন স্বাস্থ্যের কথা মাথায় রেখে বোতলজাত জল পান করে, যার গায়ে লেখা থাকে 'মিনারেল ওয়াটার'। সাধারণত, ভালো মানের বলে দাবি করে কোম্পানির সিল করা জলের বোতল। কিন্তু এই বোতলের জল স্বাস্থ্যের জন্য বিষের মতো হতে পারে। সম্প্রতি, প্যাকেজযুক্ত পানীয় এবং খনিজ জলকে "উচ্চ ঝুঁকিপূর্ণ খাদ্য বিভাগে" রাখার সিদ্ধান্ত নিয়েছে ফুড সেফটি অ্যান্ড স্ট্যান্ডার্ড অথরিটি অফ ইন্ডিয়া। এর অর্থ হল যে এই পণ্যগুলির গুণমান ভালো ভাবে পর্যবেক্ষণ ও পরিদর্শন করা হবে এবং তৃতীয় পক্ষের নিরীক্ষা করা হবে।
FSSAI-এর এই পদক্ষেপ প্রমাণ করে যে বোতলজাত জলের নিরাপত্তা নিয়ে গুরুতর সন্দেহ রয়েছে। বোতলজাত জল স্বাস্থ্যের জন্য হতে পারে বিপজ্জনক। প্লাস্টিকের বোতলে প্যাক করা জলে প্লাস্টিকের রাসায়নিক পদার্থ থাকতে পারে, যা স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর। এই বোতলে বেশিক্ষণ জল থাকার কারণে রাসায়নিক পদার্থ যেমন বিসফেনল এ (বিপিএ), ফথ্যালেটস জলে দ্রবীভূত হতে পারে। এই রাসায়নিকগুলি খাওয়ার কারণে হরমোনের ভারসাম্যহীনতা, ক্যান্সার এবং অন্যান্য গুরুতর রোগ হতে পারে।
প্রাকৃতিক উৎস থেকে আসা জলে সাধারণত ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং পটাসিয়ামের মতো প্রয়োজনীয় খনিজ থাকে যা শরীরের জন্য প্রয়োজনীয়। কিন্তু বোতলজাত জলে এই খনিজগুলির অভাব থাকতে পারে। বোতলজাত জল বিশুদ্ধ করার প্রক্রিয়ায় এসব পুষ্টি উপাদান নষ্ট হয়ে যায়। এছাড়া কিছু গবেষণায় উঠে এসেছে, বোতলের জলে মাইক্রোপ্লাস্টিক কণা, যা স্বাস্থ্যের জন্য খুবই ক্ষতিকর। এই ছোট প্লাস্টিকের কণা শরীরে প্রবেশ করে পেট, অন্ত্র এবং অন্যান্য অঙ্গে জমা হতে থাকে, যার কারণে পরিপাকতন্ত্র, ক্যানসার, হৃদরোগের সমস্যা বহুগুণ বেড়ে যায়।
(The above story first appeared on LatestLY on Dec 04, 2024 03:29 PM IST. For more news and updates on politics, world, sports, entertainment and lifestyle, log on to our website latestly.com).
