এখন বেশিরভাগ মানুষই স্বাস্থ্য সচেতন।  শরীরের অতিরিক্ত মেদ কমাতে বিভিন্নভাবে চেষ্টা করেন । জিমে যাওয়া , নিয়মিত যোগব্যায়াম, সকাল বা সন্ধ্যায় নিয়ম করে হাটা। এর সাথে ডায়েট মেনটেন করেন। তবে এর পাশাপাশি খাদ্যাভ্যাসেরও পরিবর্তন দরকার। বর্তমান সময়ে কাজের মধ্যে শারীরিক পরিশ্রম অনেক কমে গেছে। তাই নিয়মিত ব্যায়াম শরীরচর্চার পাশাপাশি এমন কিছু খাবার খেতে হবে এবং খাদ্য তালিকায় এমন খাবার রাখতে হবে যা মেদ বৃদ্ধি আটকাবে এবং শরীরে পুষ্টি ও যোগাবে।  জোয়ারের রুটি খেলে শরীরের মেদ কমে যায়। এর স্বাস্থ্য উপকারিতা অনেক। জেনে নিন জোয়ারের রুটির উপকারিতা।

শরীরের ক্রমবর্ধমান ওজন নিয়ে চিন্তিত থাকলে গমের পরিবর্তে জোয়ারের রুটি খাওয়া শুরু করা উচিত। এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার পাওয়া যায়, যা পাচনতন্ত্রকে সুস্থ রাখে। এছাড়া গ্যাস এবং বদহজম থেকে মুক্তি দেওয়ার সঙ্গে অতিরিক্ত চর্বিও শরীরে জমা হতে দেয় না এবং শরীর স্লিম ট্রিম রাখতে সাহায্য করে। জোয়ারে পাওয়া যায় প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন বি৬। এটি গ্লুটেন মুক্ত, যা হজম করা সহজ করে তোলে।

জোয়ারে রয়েছে আয়রন, ক্যালসিয়াম এবং পটাশিয়ামের মতো অনেক পুষ্টি উপাদানও, যা শরীরকে রোগ থেকে রক্ষা করতে এবং শরীরকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। এতে উপস্থিত প্রোটিন বিপাক ক্রিয়া বৃদ্ধি করে, যার কারণে অতিরিক্ত ক্যালোরি দ্রুত পুড়ে যায়। জোয়ার রুটি খেলে শরীরের কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকে। জোয়ার রুটিকে দৈনন্দিন খাদ্যতালিকার একটি অংশও করা উচিত। এতে ম্যাগনেসিয়াম রয়েছে, যা হৃদরোগ এবং উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে খুবই উপকারী। জোয়ারের রুটি রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে।