Heath Benefits Of Garlic: রসুন (Garlic) যে শুধু খাবারের স্বাদ দ্বিগুন করে, তা নয়। রসুনের উপকারিতা বহু। রসুন ভরপুর উপকার করে মানব দেহে। আয়ুর্বেদেও রসুনের বহু উপকারিতার উল্লেখ রয়েছে। রসুনে রয়েছে সালফার, অ্যালিসিন, ভিটামিন বি সিক্স, ম্যাগনেসিয়াম, সেলেনিয়ামের মত বিভিন্ন পদার্থ। ফলে রসুন শরীরের ক্ষেত্রে অত্যন্ত উপকারী বলে মনে করা হয় আয়ুর্বেদে।
শরীরের উষ্ণতা বৃদ্ধিতে সাহায্য করে রসুন। সেই সঙ্গে রসুন সর্দি, কাশি কমাতেও সাহায্য করে প্রবলভাবে। রসুন হালকা। তাই রসুন খেলে শরীরের কোনও ক্ষতি হয় না। উলটে রসুনের উপকারিতে সর্বজনবিদিত।
রসুনের আরও কী কী গুনাগুন রয়েছে দেখে নিন
রসুন খেলে হৃদরোগের প্রবণতা বাড়ে। এতে হার্ট শক্ত হয়।
রসুন ধমনীর ব্লকেজ পূর্ণ করে।
কোলেস্টেরল রোধ করে রসুন।
যাঁদের উচ্চ রক্তচাপ রয়েছে, তাঁরা উপকারিতা পান এই রসুনের মাধ্যমে। উচ্চ রক্তচাপ কমায় রসুন।
কোষ্ঠ কাঠিন্য দূর করে রসুন।
বদ হজম রোধে সাহায্য করে।
গ্যাসের সমস্যা থেকেও মুক্তি দেয় রসুন।
সর্দি, কাশি কমাতে সাহায্য করে রসুন।
শরীরে ব্যাথা হলে, রসুন যদি সরষের তেলে ভেজে কেউ খান বা মালিশ করেন, তাহলে উপকার পাবেন।
ত্বকের সংক্রমণ রোধ করতে সাহায্য করে রসুন।
শরীরের কোথাও ফোঁড়া হলে, সেখানে রসুনের প্রলেপ লাগানোর কথা বলা হয়।
খালি পেটে যদি কেউ কাঁচা রসুন খান, তাহলে উপকার পাবেন।
প্রতিদিন খালি পেটে কাঁচা রসুন খাওয়া অত্যন্ত উপকারী।
গরমে শরীর থেকে জল বেরিয়ে যেতে শুরু করলে অত্যধিক পরিমাণে, রসুন খাওয়া উপকারী বলে মনে করা হয়।