Credit: Pixabay

আখরোট এমন একটি শুকনো ফল যা খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। সাম্প্রতিক এক গবেষণায় দেখা গেছে, প্রতিদিন আখরোট খাওয়ার ফলে হার্ট সম্পর্কিত গুরুতর রোগের ঝুঁকি কমে যায়। আখরোটে উপস্থিত ক্যালসিয়াম, ভিটামিন, মিনারেল এবং প্রোটিন শরীরকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। এছাড়া আখরোট খেলে হাড় মজবুত থাকে।

আখরোটে উপস্থিত আলফা-লিনোলেনিক অ্যাসিড দুর্বল হাড়ের জন্য খুবই ভালো। হাড়ে সবসময় ব্যথা থাকলে প্রতিদিন সকালে খালি পেটে ভেজানো আখরোট খাওয়া উচিত। আখরোটে উপস্থিত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ভিটামিন বি৬ ত্বকের স্বাস্থ্যের জন্য কার্যকর। আখরোট খেলে ত্বক তরুণ এবং উজ্জ্বল হয়, ত্বক নরম থাকে।

সব কিছু ভুলে যাওয়ার সমস্যা থাকলে খাদ্যতালিকায় আখরোট অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। আখরোটে উপস্থিত ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড এবং ভিটামিন ই-এর মতো পুষ্টি মস্তিষ্ককে সুস্থ রাখে। আখরোট খেলে মস্তিষ্কে রক্ত সঞ্চালন বাড়ে, যার ফলে সহজেই মস্তিষ্কে অক্সিজেন পৌঁছায়। আখরোট ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খুবই উপকারী। আখরোট রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে, যা টাইপ ২ ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমায়।