প্রতি বছরের মতো এই বছরও চিনি প্রেমীদের জন্য খুবই বিশেষ হতে চলেছে জুলাই মাস। ২০২৪ সালে ৭ জুলাই পালন করা হয় জাতীয় সুগার কুকি দিবস। চিনি কুকি একটি খুব সুস্বাদু খাবার, যা প্রতিটি অনুষ্ঠানে একটি বড় ভূমিকা পালন করে। ২০২৪ সালে জাতীয় সুগার কুকি দিবস পালন করা হয় ৭ জুলাই। চলুন জেনে নেওয়া যাক জাতীয় সুগার কুকি দিবসের ইতিহাস ও কীভাবে তৈরি করতে হয় কুকিজ।

বিশ্বাস করা হয় যে ১৭০০-এর দশকের মাঝামাঝি সময়ে পেনসিলভানিয়ার নাজারেথ থেকে চিনির কুকির উদ্ভব হয়েছিল। রিপোর্ট অনুযায়ী, জার্মান প্রোটেস্ট্যান্ট বাসিন্দারা প্রথম তৈরি করেছিলেন চিনির কুকি। কুকি হচ্ছে গোলাকার, খাস্তা এবং বাটারী, যা নাজারেথ কুকি নামে পরিচিত। ভালোবাসা দিবসে উপহার হিসেবে ব্যবহার করা হয় কুকিজ এবং ক্রিসমাসের সময় সান্তার জন্য উপহার হিসেবেও রেখে দেওয়া হয় এই কুকিজ। এছাড়াও কুকি বিভিন্ন ধরণের এবং বিভিন্ন আকারের হয়।

জাতীয় কুকি দিবস উপলক্ষে তৈরি করা যেতে পারে চিনি কুকি। কেউ কেউ দোকান থেকে রেডিমেড পিঠা কিনে বাড়িতে সেঁকে তা পরিবেশন করে। আবার কেউ কেউ বাড়িতে সবকিছু তৈরি করতে পছন্দ করে। এই দিনটিতে কিনেও খাওয়া যেতে পারে প্রিয় স্বাদের কুকিজ। বেশিরভাগ চিনির কুকি তৈরি করার জন্য প্রয়োজন হয় চিনি, ময়দা, মাখন, ডিম, ভ্যানিলা, বেকিং পাউডার বা বেকিং সোডা। প্রতিটি বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্য একটি ট্রিট হিসেবে ব্যবহার করা হয় কুকি।