গোটা ভারত জুড়ে খুব ধুমধাম করে আনন্দের সঙ্গে পালন করা হয় বসন্ত পঞ্চমী (Basant Panchami)। বসন্ত পঞ্চমীর নাম শুনলেই চোখের সামনে ভেসে ওঠে আকাশ জুড়ে ওড়া বিভিন্ন রং-এর ঘুড়ির ছবি। বসন্ত পঞ্চমীর উৎসব দেশের বিভিন্ন রাজ্যে নিজ নিজ নিয়ম অনুযায়ী পালন করা হয়। এই উৎসবে মা সরস্বতীর পুজো (Saraswati Puja) করা হয়। এই দিনে হলুদ রঙের পোশাক পরিধান করতে দেখা যায় প্রায় সকলকেই। হলুদ রং সমৃদ্ধি এবং শক্তির প্রতীক। হলুদ রঙের সঙ্গে জড়িয়ে রয়েছে বসন্ত ঋতু, মা সরস্বতী এবং দোল বা হোলি। তবে যে জায়গাটিতে এই বসন্ত পঞ্চমী উৎসবটি আড়ম্বরের সঙ্গে পালন করা হয় তা হল গুজরাট (Gujarat)।

গুজরাটের রণ উৎসব (Rann Utsav) সারা বিশ্বে বিখ্যাত। জীবনে একবার হলেও সবার এই রণ উৎসবে অংশগ্রহণ করা উচিত। বসন্ত পঞ্চমী দিনটিকে বিশেষ ভাবে কাটাতে চাইলে, এই উৎসবে অংশ নিতে পারেন। এই বছর ২৫ ফেব্রুয়ারি পর্যন্ত চলবে রণ উৎসব। পাঞ্জাবের পর যদি অন্য কোথাও ঘুড়ি ওড়ানো হয় তবে সেটি গুজরাট। গুজরাটের রাজধানী গান্ধীনগর (Gandhinagar) এবং আহমেদাবাদে (Ahmedabad) বসন্ত পঞ্চমী উপলক্ষে বিভিন্ন ধরনের ঘুড়ি ওড়ানোর প্রতিযোগিতার আয়োজন করা হয়। এখানকার আকাশে যখন বিভিন্ন রঙের ঘুড়ি ওড়ে, তখন সেটা হয় দেখার মতো একটি দৃশ্য।

গুজরাটের বসন্ত পঞ্চমী ও গুজরাটি খাবার একই সূত্রে বাঁধা। সুস্বাদু গুজরাটি খাবারের স্বাদ নেওয়ার জন্য বসন্ত পঞ্চমী একটি বিশেষ সুযোগ। এই সময় খাঁটি গুজরাটি রেস্টুরেন্টে যাওয়া দরকার। এছাড়াও, গুজরাটি খাবারের স্বাদ উপভোগ করার জন্য বসন্ত পঞ্চমী উৎসবের মেলাও একটি দুর্দান্ত বিকল্প। এখানে ফাফরা, জলেপি, পোহা সহ সমস্ত সুস্বাদু গুজরাটি খাবার পাওয়া যায়। তাই একবার হলেও বসন্ত পঞ্চমী উৎসব উপলক্ষে ঘুরে আসুন গুজরাট।