QuickLY
Socially
কলকাতা: শরীরে ক্যালসিয়ামের ঘাটতির কথা বলা হলে তা পূরণ করতে দুধ পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়। কিন্তু সমস্যা হল দুধের স্বাদ অনেকেই পছন্দ করেন না, বিশেষ করে শিশুরা একেবারেই দুধ খেতে চায় না। তবে আপনি কি জানেন দুধের বিকল্প রয়েছে, যা শরীরে ক্যালসিয়ামের ঘাটতিও পূরণ করতে পারে? উত্তর হল হ্যাঁ। এখানে জেনে নিন এমনই ৬টি খাবারের নাম যা ক্যালসিয়ামের সেরা উৎস।
তোফু
তোফু হল সয়া দুধ থেকে তৈরি একটি পনির, যা প্রোটিন এবং ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ। এতে দুধের চেয়ে বেশি ক্যালসিয়াম পাওয়া যায়।
দই
দুধের পরিবর্তে দই খাওয়া খুবই উপকারী। এক কাপ দইয়ে ৩০০ থেকে ৩৫০ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম পাওয়া যায়। দই সকালের খাবারে ও দুপুরের খাবারের পর খেতে পারেন। তবে রাতের খাবারে দই এড়িয়ে চলতে হবে।
সাদা মটরশুটি
ক্যালসিয়াম এবং ফাইবার সমৃদ্ধ সাদা মটরশুটিতে এক কাপ দুধের চেয়ে বেশি ক্যালসিয়াম থাকে। সারাদিনে এটি মাত্র এক বাটি খেতে হবে।
কমলার রস
কমলার রসে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন সি পাওয়া যায়। আপনি শিশুদের দুধের পরিবর্তে এটি খাওয়াতে পারেন, শিশুরা এর স্বাদও খুব পছন্দ করে।
বাদাম
বাদাম ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ একটি সুপারফুড যা খুবই উপকারী। ১৫-২০টি বাদামে এক কাপ গরুর দুধের চেয়ে বেশি ক্যালসিয়াম থাকে। শুধু তাই নয়, বাদাম দুধ ভিজিয়ে পিষেও তৈরি করতে পারেন।
ব্রকলি
ব্রকলি, সবুজ বাঁধাকপির মতো দেখতে এই সবজিতে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন সি পাওয়া যায় এবং দুধের পরিবর্তে আপনি শিশুদের ব্রকোলি স্যুপ বা ভাজা ব্রোকলি খাওয়াতে পারেন।
