কলকাতা: প্রতি বছর ১ আগস্ট থেকে ৭ আগস্ট পর্যন্ত বিশ্ব স্তন্যপান সপ্তাহ পালিত হয়। বুকের দুধ খাওয়ানো শুধু শিশুর জন্যই নয়, মায়ের স্বাস্থ্যের জন্যও ভালো। জন্মের পর থেকে শিশুর ২ বছর বয়স পর্যন্ত মায়ের দুধ খাওয়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। বিশ্ব স্তন্যপান সপ্তাহ (World Breastfeeding Week) পালিত হয় শুধুমাত্র বুকের দুধ খাওয়ানোর সুবিধা এবং প্রয়োজনীয়তা সম্পর্কে সবাইকে সচেতন করার জন্য। বুকের দুধ খাওয়ানোর সময় মায়ের অনেক অসুবিধা হয়। অনেক সময় শিশুর চাহিদা মতো দুধ তৈরি হয় না এবং দুধে পুষ্টির অভাব থাকলেও শিশুর স্বাস্থ্য ক্ষতিগ্রস্ত হয়। কিছু খাবারের নাম জেনে নেওয়া যাক যা খেলে মায়ের দুধ বৃদ্ধি পায়।
মায়েরা তাদের খাদ্যতালিকায় প্রোটিন সমৃদ্ধ জিনিস রাখতে পারেন। প্রোটিন মায়ের দুধ বৃদ্ধিতে সহায়ক এবং শিশুর বৃদ্ধি ও বিকাশে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। ডিম, শুকনো ফল, বীজ এবং ডাল খাওয়া যেতে পারে। আরও পড়ুন : India: স্তন ক্যান্সার নির্ণয়ের বড় পদক্ষেপ; অন্ধ নারীর স্পর্শে প্রাথমিক অবস্থায় ক্যান্সারের টিউমার শনাক্ত করা সম্ভব!
সবুজ শাকসবজি
সবুজ শাক-সবজি যেমন পালং শাক খেলে দুধের উৎপাদন বৃদ্ধি পায়। এছাড়াও এই সবজিতে ভালো পরিমাণে ফোলেট, ক্যালসিয়াম, ভিটামিন বি-৬ এবং ম্যাগনেসিয়াম রয়েছে।
তিল
ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ তিল খাওয়ার পর দুধ বাড়তে শুরু করে। যদি শিশুর বুকের দুধ কম পাওয়া যায় তাহলে তিল খাওয়া শুরু করতে পারেন। এটি শিশুর হাড় মজবুত করতেও কার্যকর।
ওটস
মায়ের দুধ উৎপাদনে ওটস বিশেষ ভূমিকা পালন করে। ওটস রান্না করলে দুধের উৎপাদন বৃদ্ধি পায়। ওটস ছাড়াও বার্লি, ব্রাউন রাইস এবং গম খাওয়াও ভালো। এতে বিটা গ্লুটেন থাকে যার কারণে দুধ বাড়তে থাকে।
বার্লি
বার্লি বা বার্লি খাওয়া দুধ বাড়াতে পারে। এতে রয়েছে অতিরিক্ত পরিমাণে বিটা গ্লুটেন যা দুধ বাড়াতে সাহায্য করে। বার্লি জল পান করা যেতে পারে, এটি স্যুপ বা সালাদে রাখতে পারেন।