Rasgulla Chaat: রসগোল্লার সঙ্গে দই, লাল চাটনি মিশিয়ে চাট, ভিডিয়ো দেখে নেট পাড়ায় হুল্লোড়
Rasgulla Chaat (Photo Credit: Video ScreenGrab)

বাঙালি মানেই রসগোল্লা (Rasgulla)। রসো ডোবানো তুলতুলে রসগোল্লার স্বাদ তাই বাঙালি আর কারও সঙ্গে ভাগ করে নিতে একেবারেই রাজি নয়। তবে বাঙালির মন মাতিয়ে রসগোল্লা এখন জনপ্রিয় দেশের বহু প্রান্তে।  উত্তর থেকে মধ্য কিংবা দক্ষিণ, প্রতিটি রাজ্যে একটু খোঁজ করলেই মিলবে বাঙালির প্রিয় রসগোল্লার দেখা।

সম্প্রতি সেই রসগোল্লার একটি ভিডিয়ো প্রকাশ্যে আসে। যেখানে চিরন্তন রসগোল্লার চাট (Rasgulla Chaat) তৈরি করে বিক্রি করতে দেখা যায়।  রসগোল্লা প্লেটে তুলে, তাকে দুভাগ করে, সেখানে দই, লাল চাটনি, কাজু, কিসমিস মিশিয়ে তা বিক্রি করতে দেখা যায়।

দেখুন সেই ভিডিয়ো...

রসগোল্লার চাটের ওই ভিডিয়ো প্রকাশ্য়ে আসতেই তা হু হু করে ভাইরাল (Viral) হয়ে যায়।  তবে চাটে লাল চাটনি দিলেও, কেন সবুজ চাটনি ব্যবহার করা হল না, তা নিয়ে প্রশ্ন তোলেন অনেকে।  এমনকী, সবুজ চাটনি ছাড়া চাট এক প্রকার 'অপরাধ' বলেও মন্তব্য করতে দেখা যায় অনেককে।

রসগোল্লার চাট দেখে কী বললেন নেটিজেনরা...

 

রসগোল্লার চাটে সবুজ চাটনি না দেওয়া 'অপরাধ'  বলেও মন্তব্য করেন কেউ কেউ...