এখন সকলেই খাবার সম্বন্ধে সচেতন তবে সারাদিনের খাদ্য তালিকায় বেশ কিছু খাবার রাখা দরকার যেগুলি শরীরে পুষ্টি যোগাবে শরীরকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করবে। এবং শরীরে বিভিন্ন রকম ঘাটতি পূরণ করবে। এর ফলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়বে এবং বিভিন্ন রকম শারীরিক সমস্যা থেকে আপনি মুক্তি পাবেন।

আপনি ভীষণ উপকার পাবেন তবে খেজুর খাওয়ারও বেশ কিছু নিয়ম রয়েছে। সেই নিয়ম মেনে আপনাকে খেতে হবে খেজুর। খেজুরে রয়েছে প্রচুর পুষ্টিগুণ। যারা বদহজমে ভোগেন তারা নিয়মিত খেজুর খেলে হজম ক্ষমতার বৃদ্ধি পাবে। কমে হৃদরোগের ঝুঁকি। সর্দি কাশি যাদের নিয়মিত হয় বাজাদের এলার্জিজনিত সমস্যা রয়েছে তারাও নিয়মিত খেজুর খেলে উপকার পাবেন। খেজুরে রয়েছে ভিটামিন সি । ফলে নিয়মিত খেজুর খেলে আপনি পাবেন অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। ভিটামিন সি ছাড়াও ভিটামিন এ১ বি১, বি২, বি৩, বি৫ পাওয়া যায় খেজুরে। শ্বাসযন্ত্রের কোন সমস্যা থাকলে খেজুর সেবনের ফলে তা অনেকটাই নির্মূল করতে পারে।

এবার দেখে নিন খেজুর এবং দুধ একসাথে খেলে কি হতে পারে। খেজুর ও দুধ একসঙ্গে খেলে অনেক বেশি উপকার পাবেন। দেখে নিন কিভাবে খাবেন? ১ কাপ দুধ, বিট ছাড়ানো তিন পিস খেজুর,

যদি বাদামে কোন সমস্যা না থাকে তাহলে কয়েকটা বাদাম নেবেন, হাফ চামচ দারুচিনি গুঁড়া, যদি মিষ্টির প্রয়োজন হয় তাহলে এক চামচ মধু মিশিয়ে নেবেন। প্রথমে দুধের সঙ্গে খেজুর কুচিয়ে মিশিয়ে নিন ৩০ মিনিট ভিজিয়ে রাখুন। এবার অল্প পরিমাণ বাদাম এর সাথে মিশিয়ে নিন ব্লেন্ডারে মিক্স করে নিন। যদি এর স্বাদ আরো ভালো করতে চান তাহলে আরো এক কাপ দুধ ভালো করে জাল দিয়ে ফুটিয়ে নিন। এবার ওই দুধে আপনার তৈরি করা মিশ্রণটি মিশিয়ে নিন। এর সাথে দারচিনি গুঁড়ো এবং মধু মিশিয়ে নিন।

সাধারণ অসুস্থতা মোকাবিলার একটি দারুন কাজ দেয় নিয়মিত খেলে। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে। যখন আবহাওয়ার পরিবর্তন হয় সেই সময় বিভিন্ন রকম শারীরিক সমস্যা দেখা দেয়। এই পানীয় নিয়মিত খেলে এই আবহাওয়া পরিবর্তনের সময়কার সমস্যা থেকে মুক্তি পাবেন।।