প্রতি বছর ১৬ অক্টোবর পালন করা হয় বিশ্ব খাদ্য দিবস। এই দিনটি পালন করার উদ্দেশ্য হল খাদ্য নিরাপত্তা এবং ক্ষুধা সংক্রান্ত সমস্যাগুলি তুলে ধরা। সারা বিশ্বে লক্ষ লক্ষ মানুষ খাদ্য ঘাটতি এবং অপুষ্টির সমস্যার মুখোমুখি হচ্ছে। এই দিনটি কৃষিকে অর্থনৈতিকভাবে লাভজনক, সুষম খাদ্য বিতরণ এবং সকলের জন্য পুষ্টিকর খাদ্যের প্রাপ্যতার প্রয়োজনীয়তার বিষয়ে সচেতন করে। ১৯৪৫ সালে রোমে খাদ্য ও কৃষি সংস্থা (FAO) দ্বারা প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল বিশ্ব খাদ্য দিবস।
বিশ্বজুড়ে ক্ষুধার লড়াই এবং খাদ্য নিরাপত্তার প্রচারের জরুরি প্রয়োজন মোকাবেলা করার জন্য পালন করা শুরু হয় বিশ্ব খাদ্য দিবস। ৩৪ বছর পর, ১৯৭৯ সালের ২০ নভেম্বরে FAO সম্মেলনে বিশ্ব ছুটি হিসেবে স্বীকৃত হয় এই দিনটি। পরবর্তীকালে, জাতিসংঘ কর্তৃক আনুষ্ঠানিক স্বীকৃতি পাওয়ার পরও ১৫০টি দেশ পালন করতে থাকে এই দিনটি। ২০১৪ সাল থেকে গ্রামীণ দেশগুলিতে বিশ্বের যত্ন নেওয়া এবং দারিদ্র্য হ্রাস করার ধারণাকে প্রচার করতে পালন করে বিশ্ব খাদ্য দিবস।
বিশ্ব খাদ্য দিবসের মূল উদ্দেশ্য বিশ্বজুড়ে ক্ষুধা ও অপুষ্টি দূর করার প্রয়োজনীয়তা তুলে ধরা। টেকসই কৃষি ব্যবসা, খাদ্য উৎপাদন, বিতরণ এবং ব্যবহারের গুরুত্বের উপর ফোকাস করার সুযোগ দেয় এই দিনটি। ক্ষুধা মোকাবেলায় পরিকল্পনা ও কৌশল তৈরি করতে এবং প্রত্যেকের জন্য পর্যাপ্ত, নিরাপদ এবং পুষ্টিকর খাবার নিশ্চিত করার জন্য সরকার, সংস্থা, সম্প্রদায় জনগণের সঙ্গে পালন করে বিশ্ব খাদ্য দিবস।
(The above story first appeared on LatestLY on Oct 15, 2024 11:54 AM IST. For more news and updates on politics, world, sports, entertainment and lifestyle, log on to our website latestly.com).
