স্বর্ণ প্রসাদম (ছবিঃX)

নয়াদিল্লিঃ রাত পোহালেই দীপাবলি। আর অবাঙালিদের দিওয়ালি(Diwali)। আলোর উৎসবে মাতবে গোটা দেশ। দীপাবলি মানেই নানারকমের সুস্বাদু মিষ্টি(Sweet)। আগে দিওয়ালিতে লাড্ডু, শনপাপড়ি খাওয়ার চল থাকলেও যুগ পরিবর্তনের সঙ্গে বদলেছে মিষ্টি খাওয়া বা বিতরণের ধরন। সেই পরিবর্তনের সঙ্গেও তাল মিলিয়ে এবারের দীপাবলিতে নজর কাড়ছে জয়পুরের অঞ্জলি জৈনের বুটিক আউটলেটে তৈরি মিষ্টি 'স্বর্ণ প্রসাদম। যার এক কেজির দাম ১.১১ লক্ষ টাকা। সোশ্যাল মিডিয়াতে ছড়িয়ে পড়েছে এই বিশেষ মিষ্টির ছবি।

জাফরান, বাদাম, ভোজ্য সোনা দিয়ে তৈরি এই মিষ্টি নাকি মুখে দিলেই গলে যাচ্ছে বলে দাবি ক্রেতাদের। এই মিষ্টির এক টুকরোর দাম দাঁড়িয়েছে ৩ হাজার টাকা। এই সংস্থার মালিক অঞ্জলি জৈন জানা, তাঁর লক্ষ ছিল একটি স্বাস্থ্যকর, রাজকীয় মিষ্টি বানানো যা সকলের মন কাড়বে। সেই ভাবনা থেকেই এই 'স্বর্ণ প্রসাদম'-এর আবির্ভাব। তবে স্বর্ণ প্রসাদম ছাড়াও এই দোকানে রয়েছে স্বর্ণ ভাষ্মা, চণ্ডী ভাষ্মার মতো নানা ধরনের রাজকীয় মিষ্টি। যার প্রতি টুকরোর দাম ১,৯৫০ ও ১,১৫০ টাকা। বাদাম, পেস্তা, কাজু ইত্যাদি দিয়ে তৈরি করা হচ্ছে এই সমস্ত মিষ্টি। শুধু তাই নয়, মিষ্টি তৈরিতে ব্যবহার হচ্ছে চকোলেট, ব্লুবেরি। ক্যারামেল ইত্যাদি।

মিষ্টির দাম ১.১১ লক্ষ টাকা, দীপাবলিতে নজর কাড়ছে সোনায় মোড়া সন্দেশ, মিলবে কোথায়?