Food Ban: গোবি মাঞ্চুরিয়ান এবং কটন ক্যান্ডির পর কর্ণাটকে কাবাব ও মাছের পদে কৃত্রিম রং ব্যবহার নিষিদ্ধ
চলতি বছরের মার্চ মাসে কর্ণাটকে (Karnataka) নিষিদ্ধ হয়েছিল গোবি মাঞ্চুরিয়ান এবং কটন ক্যান্ডি। এই নির্দেশিকা অমান্য করে তার বিরুদ্ধে কড়া পদক্ষেপ করা হবে বলে সাফ জানায় সরকার। শুধু তাই নয় এই নির্দেশিকা অমান্য করলে ৭ বছর পর্যন্ত কারাদণ্ড এবং ১০ লক্ষ টাকা পর্যন্ত জরিমানা হতে পারে।
নয়াদিল্লিঃ গোবি মাঞ্চুরিয়ান (Gobi Manchurian) এবং কটন ক্যান্ডিতে (Cotton Candy), কৃত্রিম রং(Food Colour) ব্যবহার আগেই নিষিদ্ধ হয়েছিল এ বার সেই তালিকায় জুড়ল চিকেনের কাবাব এবং মাছের পদ। এ সব খাবারে কৃত্রিম রং ব্যবহার করা যাবে না, সাফ জানাল কর্ণাটক সরকার। চলতি বছরের মার্চ মাসে কর্ণাটকে (Karnataka) গোবি মাঞ্চুরিয়ান এবং কটন ক্যান্ডিতে নিষিদ্ধ হয়েছিল কৃত্রিম রং-এর ব্যবহার । এই নির্দেশিকা অমান্য করলে তার বিরুদ্ধে কড়া পদক্ষেপ করা হবে বলে সাফ জানায় সরকার। শুধু তাই নয় এই নির্দেশিকা অমান্য করলে ৭ বছর পর্যন্ত কারাদণ্ড এবং ১০ লক্ষ টাকা পর্যন্ত জরিমানা হতে পারে বলে সাফ জানিয়ে দেওয়া হয় সরকারের তরফে।মূলত জনগনের স্বাস্থ্যের কথা বিবেচনা করেই এই সব খাবারে নিষেধাজ্ঞা জারি করেছে কর্ণাটক সরকার। সোমবার সরকারের তরফে একটি বিবৃতি দিয়ে জানানো হয়, রাজ্যের বিভিন্ন রেস্তোরাঁর ৩৯ টি কাবাবের নমুনা পরীক্ষা করে দেখা যায়, তার মধ্যে ৮ টিতেই ভেজাল রয়েছে, এবং কৃত্রিম রং ব্যবহার করা হয়েছে যা মানুষের স্বাস্থ্যের পক্ষে ক্ষতিকারক। খাদ্যমান লঙ্ঘনের জন্য এ সব খাবারে নিষেধাজ্ঞা জারি করার সিদ্ধান্ত নিয়েছেন কর্ণাটকের স্বাস্থ্যমন্ত্রী দিনেশ গুন্ডু রাও।
কর্ণাটক সরকারের বিবৃতি
Karnataka restaurants using artificial colors in food face fines up to ₹10 lakhs or 7 years in prison. Following a ban on artificial colors in Gobi Manchurian and Sugar Candy, Health Minister Dinesh Gundu Rao has extended the ban to Chicken Kebabs and Fish Dishes. Random checks… pic.twitter.com/RXyQ8LoElH
— IANS (@ians_india) June 24, 2024
(The above story first appeared on LatestLY on Jun 25, 2024 08:59 AM IST. For more news and updates on politics, world, sports, entertainment and lifestyle, log on to our website latestly.com).
