বেগুন ভাজা কিংবা বেগুনি, ভর্তা থেকে সরষে বেগুন। পঞ্চরত্ন রান্না, যাই করুন না কেন বেগুন অসামান্য। তবে সাদা বেগুন খেলে হবে বেশি উপকার পাবেন। পটাসিয়াম, কপার, ম্যাগনেশিয়াম, ভিটামিন বি রয়েছে। এতে থাকে ফাইটোনিউট্রিয়েন্টস যা মস্তিষ্কের জন্য অত্যন্ত উপকারী। জেনে নিন সাদা বেগুনের উপকারিতা।

​পুষ্টিবিদরা সুগার আক্রান্তদের ডায়েটে সাদা বেগুন রাখার পরামর্শ দেন। সাদা বেগুন ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারি।

ওজন কমাতে সাদা বেগুন দারুন কাজ করে। তাই

প্রতিদিন পাতে রাখুন সাদা বেগুন। এতে রয়েছে প্রচুর ফাইবার। অল্প পরিমাণেই ভরে যায় পেট।

কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে সাদা বেগুন কাজ দেয়। পুষ্টিকর উপাদান রক্তে কোলেস্টেরলকে নিয়ন্ত্রণে রাখতে সহায়তা করেন। রক্ত থেকে খারাপ কোলেস্টরল নষ্ট করে।

সাদা বেগুন হজমে সাহায্য করে। গ্যাস, অম্বলের সমস্যা কমায়। প্রচুর ফাইবার আছে সাদা বেগুনে। তাই কোষ্ঠকাঠিন্যও দূর করতে দারুন কাজ দেয়।

সাদা বেগুনে থাকা উপাদান কিডনিকে সুস্থ রাখে। তাই কিডনি রোগীদের জন্য সাদা বেগুন কার্যকরী।

চিকিৎসকের পরামর্শে চলবেন। এটি কেবল তথ্য। চিকিৎসার বিকল্প নয়।