মিক্সড ফ্রুট জুস সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর পানীয়। নানা ধরনের তাজা ফল দিয়ে তৈরি। এতে সাধারণত আম, কমলা, আঙুর, আপেল, পেঁপে, কলা, আনারস ইত্যাদি ফল ব্যবহার করা হয়, যা শরীরকে ভিটামিন, মিনারেল ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে পরিপূর্ণ করে তোলে। গরমকালে এটি একটি সতেজ ও শক্তিদায়ক ড্রিঙ্ক হিসেবে কাজ করে। মিক্সড ফ্রুট জুস শুধু স্বাদে নয়, স্বাস্থ্যের দিক থেকেও উপকারী।
মিক্সড ফ্রুট বানানোর জন্য যে উপকরণ গুলি লাগবে।
আপেল: ১টি (ছোট আকারের), কলা: ১টি, পেঁপে: ১/৪ কাপ (ছোট টুকরা করা), আনারস: ১/৪ কাপ (ছোট টুকরা করা)
কমলালেবু: ১টি (রস বের করে নিন), চিনি: পরিমাণ মতো, লবণ: ১/৪ চা চামচ (স্বাদমতো), বরফ কুচি: পরিমাণ মতো
প্রস্তুত প্রণালী:
ফলগুলো ভালো করে ধুয়ে নিন এবং ছোট ছোট টুকরা করে কেটে নিন। একটি ব্লেন্ডারে ফল, চিনি, লবণ এবং বরফ কুচি একসাথে নিয়ে ভালোভাবে ব্লেন্ড করুন।
মিশ্রণটি মসৃণ হয়ে গেলে, ছেঁকে নিন।
জুস গ্লাসে ঢেলে, লেবুর রস দিয়ে পরিবেশন করুন।