কিডনিকে মানবদেহের ফিল্টার বলা হয়, এটি শরীরের ময়লা ও তরল পদার্থকে ফিল্টার করে এবং টক্সিন দূর করে, যা অনেক রোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে। কিডনি সম্পর্কিত একটি খুব খারাপ রোগ আছে যাকে কিডনিতে পাথর বলা হয়। যদি কারোর কিডনিতে সমস্যা থাকে, তার প্রস্রাবের সংক্রমণ এবং পেটে ব্যথার মতো সমস্যা শুরু হয়, এই সমস্যা দূর না করলে মারাত্মক পরিস্থিতি তৈরি হতে পারে। সাধারণত, যখনই কোনও অস্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়া হয় বা নোংরা বা ক্ষতিকারক তরল পান করা হয়, তখনই কিডনিতে পাথর হতে পারে।
পাথরের সমস্যায় ভুগছেন এমন রোগীদের কোন জিনিসগুলি খাওয়া উচিত এবং কোন জিনিসগুলি এড়িয়ে চলা উচিত তা জানা জরুরি। সাধারণত ফলকে স্বাস্থ্যের ধন বলে মনে করা হয়, যা অনেকাংশে সত্য, তবে প্রতিটি ফলই যে সব রোগের উপযোগী তা নয়। কিডনি পাথরের রোগীদের জন্য ফল খাওয়ার বিষয়ে অনেক বিধিনিষেধ রয়েছে। যেসব ফলে উচ্চ জলের উপাদান আছে তা কিডনিতে পাথরের রোগীদের জন্য খুবই উপকারী। এই পরিস্থিতিতে নারকেল জল, তরমুজের মতো ফল খাওয়ার পরিমাণ বাড়ানো উচিত।
কিডনিতে পাথর বেড়ে গেলে উচ্চ ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ ফল খাওয়া উচিত। ব্ল্যাকবেরি, আঙ্গুর এবং কিউই জাতীয় ফল খাওয়া যেতে পারে। পাথরের রোগীদেরও প্রচুর পরিমাণে সাইট্রাস ফল খাওয়া উচিত কারণ এটি কিডনির সমস্যা থেকে মুক্তি দেওয়ার পাশাপাশি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও বাড়িয়ে তোলে। এই সময় কমলা এবং আঙ্গুর প্রচুর পরিমাণে খাওয়া উচিত। এমন কিছু ফল রয়েছে যা কিডনিতে পাথরের সমস্যা হলে এড়িয়ে চলা উচিত। ডালিম, পেয়ারা, শুকনো ফল, স্ট্রবেরি, ব্লুবেরি - এই ফলগুলো খেলে পাথরের সমস্যা কমার পরিবর্তে বেড়ে যেতে পারে।