
এসে গেল পিয়ারার সিজন। পিয়ারা কে বলা হয় গরিবের আপেল। বিভিন্ন প্রজাতির পেয়ারা বাজারে আসতে শুরু করেছে। পেয়ারা শুধু মিষ্টি ফলই নয় এর সমস্ত অংশ জুড়েই রয়েছে উপকারিতা। পেয়ারার পাতা থেকে পেয়ারার ডাল। উপকারে ভরপুর। আর পেয়ারার উপকারিতা তো বলে শেষ করা যাবেনা। প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি রয়েছে এই ফলে। পাশাপাশি ম্যাগনেসিয়াম, লাইকোপেন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। সস্তার এই ফলে রয়েছে অনেক গুণ।
প্রতিদিন একটি করে পিয়ারা খেলে অনেক উপকার পাবেন। জেনে নিন পেয়ারার উপকারিতা। একটি পেয়ারায় ১০০ ক্যালোরি ও ২০ গ্রামের মতো শর্করা থাকে। ফাইবার থাকে ৯ গ্রাম। চর্বির পরিমাণ খুবই কম এতে। আমিষ থাকে প্রায় ৪-৫ গ্রাম। যেহেতু পেয়ারায় ভিটামিন সি থাকে তাই রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। রয়েছে পটাসিয়াম। যা উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে।
শরীরের কোলেস্টেরলের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করতে পারে পেয়ারা। এছাড়া পেয়ারায় আছে লাইকোপেন, কুয়েরসেটিন, পলিফেনল। এগুলি ক্ষতিকর টক্সিক বের করে। দূর হয় কোষ্ঠকাঠিন্য। হজমে সাহায্য করে। দাঁতে পোকা এবং মুখে দুর্গন্ধ হলে পেয়ারা খেলে উপকার পাওয়া যায়। মুখের যে কোন সমস্যায় পেয়ারার পাতা চিবিয়ে খেলে বা সেই রস লাগালে উপকার পাওয়া যায়।
ক্যানসারের ঝুঁকি কমে নিয়মিত পেয়ারা খেলে। কারণ পেয়ারাতে আছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। ভিটামিন এ থাকে পেয়ারাতে। তাই চোখের বিভিন্ন রোগ থেকে রক্ষা পাওয়া যায় এবং দৃষ্টিশক্তি ভালো রাখে। নিয়মিত পেয়ারা খেলে ত্বক এবং চুল উভয়ই ভালো থাকে। শরীরের সোডিয়াম ও পটাসিয়াম নিয়ন্ত্রণ করে পেয়ারা। হার্ট ভালো রাখতে সাহায্য করে। মস্তিষ্কে অক্সিজেন সমৃদ্ধ রক্তের সরবরাহ বাড়িয়ে দেয় পেয়ারা। কারণ পেয়ারায় আছে
ভিটামিন বি৩ এবং বি৬।