কোলাজেনের অভাব হলে অনেক সমস্যা হয়। বিশেষত ত্বকে নানা রকম সমস্যা দেখা দেয়। ত্বক শুষ্ক ও বুড়িয়ে যেতে পারে, বলিরেখা দেখা দিতে পারে। শুধু তাই নয় জয়েন্টে ব্যথা হতে পারে। কোলাজেনের ঘাটতি পূরণে প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার, ভিটামিন সি সমৃদ্ধ ফল, এবং সূর্যের আলো থেকে ত্বককে রক্ষা করা দরকার।
কোলাজেন কী? কোলাজেন হল এক ধরনের প্রোটিন যা আমাদের শরীরের ত্বক, হাড়, পেশী, এবং টেন্ডন সহ বিভিন্ন টিস্যুর গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। টিস্যুগুলিকে ত্বককে টানটান ও সতেজ রাখে।
ত্বক শুষ্ক ও পাতলা হয়ে যেতে পারে, বলিরেখা দেখা দিতে পারে এবং চামড়া ঝুলে যেতে এই পারে।
কোলাজেনের অভাবে জয়েন্টের কার্টিলেজ ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে, ফলে জয়েন্টে ব্যথা, শক্ত হয়ে যাওয়া এবং অস্টিওআর্থারাইটিস হতে পারে।
কোলাজেনের অভাবে পেশী দুর্বল হয়ে যেতে পারে, যা বয়সের সাথে সাথে পেশী দূর্বল হয়। কোলাজেনের অভাবে খাদ্যনালীর আস্তরণ পাতলা হয়ে হজমের সমস্যা তৈরি করতে পারে।
কী করবেন?
মাংস, মাছ, ডিম, দুগ্ধজাত দ্রব্য, সয়াবিন এবং ডাল জাতীয় প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার খান।
কমলা, লেবু, জাম্বুরা, এবং স্ট্রবেরি জাতীয় ফল কোলাজেন তৈরি করে। সূর্যের আলো থেকে ত্বককে রক্ষা করা দরকার।
ধূমপান এবং মদ্যপান করা যাবে না।