এখন বিভিন্ন রকম প্রজাতির আমের ফলন হয়। বাজারে পাওয়া যায় বিভিন্ন স্বাদের মিষ্টি আম। ভাত খাওয়ার পর একটা পাকা আম হলে দারুন হয়। বাজারে বিক্রি হওয়া হলুদ মিষ্টি আম দেখলেই লোভ লাগে। আমের বিভিন্ন রকম উপকার তো রয়েছেই। তবে কখন আম খাওয়া উচিত, কখনো উচিত নয় তা অবশ্যই মেনে চলা দরকার। বিশেষজ্ঞরা বলেন সঠিক সময়ে আম খাওয়া উচিত।

একটি সাধারণ মাপের আমে প্রায় ১৫০ ক্যালরি থাকে। তাই রাতে আম খাওয়া কখনোই উচিত নয়। রাতে আম খেলে শরীরে ক্যালরির পরিমাণ বেড়ে গিয়ে বিপদ দেখে আনতে পারে। হজমের সমস্যা হতে পারে। শরীরের তাপমাত্রা বেড়ে যাবে যদি রাতে আম খাওয়া হয়। বেশি আম খেলে ব্রন বাড়বে। যাদের ব্রণের সমস্যা তারা আম-খাওয়া থেকে বিরত থাকলে ভালো হয়।

যারা ডায়াবেটিসে আক্রান্ত তারা কখনোই রাতে আম খাবেন না। সুগার লেবেল বেড়ে গিয়ে বিপদ হতে পারে। এমনিতেই ডায়াবেটিস আক্রান্তদের আম না খাওয়াই ভালো তবুও যদি তারা খান তাহলে দিনে খাবেন। যাদের ওজন বেশি তারা কখনোই রাতে আম খাবে না। এতে ওজন আরো বাড়তে পারে শরীরে। রাতে আম খেলে হজম প্রক্রিয়ার সমস্যা হয়। বদহজম হবে। তাই রাতে নয় পরে আম খান। তাই বলা হয় দুপুরের খাবারে আম খাওয়ার সেরা সময়।