Benefits of Jaggery : গুড় না চিনি! কোনটা আপনার স্বাস্থ্যের জন্য উপকারি জেনে নিন

কলকাতা: গুড় খাওয়া আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। প্রতিদিন অল্প পরিমাণ গুড় (Jaggery) খেলে কোষ্ঠকাঠিন্য, অ্যাসিডিটি, মাথাব্যথা, গলা ব্যথা, পিরিয়ডের ব্যথা এবং আরও অনেক সমস্যা থেকে দূরে থাকতে পারেন।

গুড়কে চিনির বিকল্প হিসেবে ধরা হয়। আখ থেকে তৈরি গুড় প্রাকৃতিকভাবে মিষ্টি হওয়ায় এটি অনেক ধরনের পুষ্টিগুণে ভরপুর। গুড় আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়ামের বড় উৎস। এটি আমাদের রক্ত, হাড় ও পেশী সুস্থ রাখতে কার্যকারী।এসবের পাশাপাশি আপনি যদি প্রতিদিন গুড় খাওয়ার অভ্যাস করেন তবে আপনি পেট, গলা এবং মাথার বিভিন্ন সমস্যা থেকেও মুক্তি পেতে পারেন।

গলা ব্যথা উপশম

কয়েকটি তুলসী পাতা পিষে রস বের করে নিন এরপর তাতে কিছুটা গুড় মিশিয়ে নিন। দিনে এক চামচ করে তিনবার খান। এতে গলা ব্যথায় দ্রুত উপশম হবে।

ঠান্ডা এবং ফ্লু চিকিৎসা

প্রথমে এক কাপ জল গরম করুন। এরপর ওই গরম জলের মধ্যে কিছুটা গুড় দিয়ে জলটাকে ফুটিয়ে নিন। এটি ঠান্ডা হতে দিন, তারপর এটি একটি পাত্রে ঢেলে সংরক্ষণ করে রাখুন। দিনে ৩-৪ বার করে পান করুন।

পিরিয়ডের ব্যথা  উপশম

পিরিয়ডের সময় ব্যথা এবং ক্র্যাম্প উপশমেও গুড় খুব কার্যকর। কিছুটা পরিমাণ দুধ গরম করে তাতে গুড় মিশিয়ে নিন। পিরিয়ডের সময় দিনে দুবার করে একটি বড় কাপ বা গ্লাসে পান করুন।

উল্লখ্য, এই পরামর্শগুলি শুধুমাত্র সাধারণ তথ্যের উদ্দেশ্যে। কোনও পেশাদার চিকিৎসা পরামর্শ হিসাবে নেওয়া উচিত নয়। আপনার এই বিষয়ে প্রশ্ন বা উদ্বেগ থাকলে অবশ্যয় ডাক্তারের সঙ্গে পরামর্শ করে নিন।

(The above story first appeared on LatestLY on Jun 07, 2023 11:24 AM IST. For more news and updates on politics, world, sports, entertainment and lifestyle, log on to our website latestly.com).