এপ্রিকট ছোট, মিষ্টি ও রসালো ফল। পুষ্টিগুণে ভরপুর। এটি মূলত গ্রীষ্মকালীন ফল হলেও বর্তমানে সারাবছরই পাওয়া যায়। এপ্রিকট কেবল স্বাদের জন্যই নয়, এর পুষ্টিগুণ ও স্বাস্থ্য উপকারিতার জন্যও অনেক জনপ্রিয়। এপ্রিকটে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ, যা চোখের দৃষ্টিশক্তি ভালো রাখতে সাহায্য করে। এতে থাকা বিটা ক্যারোটিন চোখকে রোদের ক্ষতিকর প্রভাব থেকে রক্ষা করে এবং রাতকানা প্রতিরোধে সহায়তা করে।

এপ্রিকট অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ। এতে থাকা ভিটামিন সি এবং ই শরীরের কোষগুলিকে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস থেকে রক্ষা করে, যা বার্ধক্য রোধ এবং ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়ক।

এটি হজমশক্তি বাড়াতে সাহায্য করে। এপ্রিকটে থাকা ডায়েটারি ফাইবার পেট পরিষ্কার রাখতে সাহায্য করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে।

এছাড়া এপ্রিকট হৃদয় স্বাস্থ্য রক্ষা করতেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এতে থাকা পটাশিয়াম উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে এবং হার্ট অ্যাটাক ও স্ট্রোকের ঝুঁকি কমায়।

এপ্রিকট ত্বকের জন্যও খুব উপকারী। এর মধ্যে থাকা প্রাকৃতিক তেল ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান ত্বককে হাইড্রেটেড রাখে এবং বলিরেখা কমাতে সাহায্য করে।

শুকনো এপ্রিকট (ড্রাই এপ্রিকট) ও তাজা এপ্রিকট উভয়ই খাওয়া যায় এবং এটি স্যালাড, স্মুদি, জ্যাম বা কেকেও ব্যবহার করা যায়।

সব মিলিয়ে বলা যায়, ছোট হলেও এপ্রিকট এক শক্তিশালী সুপারফুড। নিয়মিত পরিমাণমতো এপ্রিকট খেলে আপনি পেতে পারেন সুস্থ ও সুন্দর জীবন।