টক দই এর উপকারিতা বলে শেষ করা যাবে না । টক দই শুধু স্বাদের জন্য নয়, এটি শরীরের জন্য এক পুষ্টিকর খাবার। বিভিন্ন রান্নাতেও টক দই ব্যবহার করা হয় । নিয়মিত টক দই খাওয়ার অভ্যাস শরীরের জন্য নানা দিক থেকে উপকারী। দেখে নিন টক দই খেলে কি উপকার পাবেন।
টক দইয়ে প্রচুর পরিমাণে প্রোবায়োটিক ব্যাকটেরিয়া থাকে, যা হজম প্রক্রিয়াকে উন্নত করে এবং পেটের গ্যাস, অ্যাসিডিটি ও কোষ্ঠকাঠিন্য কমাতে সাহায্য করে। যারা বারবার পেটের সমস্যায় ভোগেন, তাদের জন্য টক দই এক প্রাকৃতিক ওষুধ।
টক দই এ রয়েছে ক্যালসিয়াম, ভিটামিন বি১২, এবং প্রোটিন, যা হাড় ও দাঁতকে মজবুত রাখে। বিশেষ করে নারীদের জন্য এটি খুব উপকারী, কারণ এটি অস্টিওপোরোসিস প্রতিরোধে সহায়তা করে।
টক দই শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। নিয়মিত খেলে ঠান্ডা-কাশির মতো সংক্রমণের ঝুঁকি কমে।
যারা ওজন নিয়ন্ত্রণ করতে চান, তাদের জন্য টক দই আদর্শ। এটি খেলে পেট ভরা লাগে এবং অপ্রয়োজনীয় খাওয়া কম হয়।এটি ত্বকের জন্যও উপকারী। দইয়ের মুখে প্রয়োগ ত্বককে উজ্জ্বল ও মসৃণ করে।
গরমকালে শরীর ঠান্ডা রাখতে এটি একটি প্রাকৃতিক সমাধান। তাই নিয়ম করে টক দই খান তবে টক দই খাবার পর কোন সমস্যা দেখা দিলে অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শ খাবেন।