Bread Roll Recipe: হাতের কাছে পাউরুটি থাকলে চটজলদি বানিয়ে ফেলুন পাউরুটি রোল। ব্রেকফাস্ট হবে জমজমাট

দিন শুরু হোক সুস্বাদু এক খাবারে। যদি বাড়িতে কিছু পাউরুটি থাকে, তাহলে খুব সহজেই বানিয়ে ফেলতে পারেন পাউরুটি রোল। এটি খেতে যেমন মজাদার, তেমনই তৈরি করতেও খুব কম সময় লাগে। ব্রেকফাস্ট হোক বা বিকেলের টিফিন, এই রেসিপি সবাই পছন্দ করবে।

উপকরণ: পাউরুটি – ৪–৬ টুকরো, সেদ্ধ আলু – ২টি, কাঁচা লঙ্কা – ১টি (ঝাল অনুযায়ী), পেঁয়াজ কুচি – ১টি, ধনে পাতা কুচি – ১ টেবিল চামচ, চাট মসলা – ১/২ চা চামচ, লঙ্কা গুঁড়ো – ১/২ চা চামচ, লবণ – স্বাদমতো, তেল – ভাজার জন্য।

দেখে নিন কিভাবে বানাবেন:  প্রথমে সেদ্ধ আলু ভালো করে চটকে নিন। এবার তার মধ্যে দিন পেঁয়াজ কুচি, কাঁচা লঙ্কা কুচি, ধনে পাতা, চাট মসলা, লঙ্কা গুঁড়ো ও লবণ। ভালো করে মিশিয়ে নিন। প্রতিটি পাউরুটির চারদিক কেটে নিয়ে বেলন দিয়ে হালকা বেলে পাতলা করুন। এবার রুটির মাঝখানে আলুর পুর দিন এবং রোল আকারে মুড়িয়ে নিন। প্রয়োজনে সামান্য জল দিয়ে সিল করে দিন যেন রোল খুলে না যায়। কড়াইতে তেল গরম করে ধীরে ধীরে পাউরুটি রোলগুলি সোনালি করে ভেজে নিন।

এই রোল গরম গরম সস বা চাটনির সঙ্গে পরিবেশন করুন। বাচ্চা থেকে বড় – সকলের ভালো লাগবে।

(The above story first appeared on LatestLY on Jul 17, 2025 08:52 PM IST. For more news and updates on politics, world, sports, entertainment and lifestyle, log on to our website latestly.com).