Lifestyle

তাতাপোড়া গরমে পাতে থাকুক চিকেনের এই রেসিপি

Shammi Huda

উফ গরমে প্রাণটা আইঢাই করছে, সিদ্ধ, ট্যালটেলে মাছের ঝোল আর শবজি খেয়েই বুঝি কাল কাটিয়ে দিতে হবে। সামনে জামাই ষষ্ঠ, তার আগে পেটটাকে সুস্থ রাখতে গিয়ে চিকেনকে তো রান্না ঘরে ঢুকতেই দেওয়া হচ্ছে না। তবে এমন করে তো আর দিন কাটতে পারে না। একদিন জম্পেশ পেটপুজো হবে, বলে বাকিদিন শুকিয়ে আমসি হতে হবে, এতে বাবা সায় নেই।

জলের গ্লাসেই লুকিয়ে ভরপুর যৌনতা, কেন জানেন?

Shammi Huda

জল পান করেই মিলতে পারে স্বস্তি, তৃষ্ণা। কমতে পারে বিবিধ জটিল রোগের সম্ভাবনা। শুধু শরীর সুস্থ রাখাই নয়, চনমনে সতেজ ও সুন্দর থাকতে জলের বিকল্প কিছুই নেই। বিজ্ঞান বলছে, জীবনকে উপভোগ করতে হলে জল আপনাকে খেতেই হবে। আর যৌনতা তো নিঃসন্দেহে উপভোগের বিষয় তাই না।

জলের গ্লাসেই লুকিয়ে ভরপুর যৌনতা, কেন জানেন?

Shammi Huda

জল পান করেই মিলতে পারে স্বস্তি, তৃষ্ণা। কমতে পারে বিবিধ জটিল রোগের সম্ভাবনা। শুধু শরীর সুস্থ রাখাই নয়, চনমনে সতেজ ও সুন্দর থাকতে জলের বিকল্প কিছুই নেই। বিজ্ঞান বলছে, জীবনকে উপভোগ করতে হলে জল আপনাকে খেতেই হবে। আর যৌনতা তো নিঃসন্দেহে উপভোগের বিষয় তাই না।

সর্দি জ্বরে অ্যান্টিবায়োটিক, একটা ভুলেই মৃত্যুফাঁদ তৈরি করছেন জানেন তো

Shammi Huda

এই সুপার বাগ একদিন আপনাকে আমাকেও খেয়ে ফেলবে। সেদিন চেষ্টা করেও আর অ্যান্টিবায়োটিকে রোগ সারবে না। তখন কী ভয়ানক বিপদ আমদের জন্য অপেক্ষা করবে বুঝতে পারছেন তো।

সর্দি জ্বরে অ্যান্টিবায়োটিক, একটা ভুলেই মৃত্যুফাঁদ তৈরি করছেন জানেন তো

Shammi Huda

এই সুপার বাগ একদিন আপনাকে আমাকেও খেয়ে ফেলবে। সেদিন চেষ্টা করেও আর অ্যান্টিবায়োটিকে রোগ সারবে না। তখন কী ভয়ানক বিপদ আমদের জন্য অপেক্ষা করবে বুঝতে পারছেন তো।

এই গরমে পা-কে দিন মোলায়েম অনুভূতি, কীভাবে?

Shammi Huda

কিন্তু জানেন কি গরমেই সবথেকে বেশি নোংরা হয় পা। ময়লা জমে। রোদ্দুরে ট্যান পড়ে। বেশি ঘামলে পায়ের চামড়া খসখসে হয়ে পড়ে। পার্লারে যাওয়ার মতো সময় নেই, তাই সেসব দিকে আমরা ফিরেও তাকাই না। তবে খুব বেশি ভাবনা চিন্তা না করেই কিন্তু চাঁদি ফাটা গরমে আপনি আপনার পদযুগলের শোভা বাড়াতে পারেন।

এই গরমে পা-কে দিন মোলায়েম অনুভূতি, কীভাবে?

Shammi Huda

কিন্তু জানেন কি গরমেই সবথেকে বেশি নোংরা হয় পা। ময়লা জমে। রোদ্দুরে ট্যান পড়ে। বেশি ঘামলে পায়ের চামড়া খসখসে হয়ে পড়ে। পার্লারে যাওয়ার মতো সময় নেই, তাই সেসব দিকে আমরা ফিরেও তাকাই না। তবে খুব বেশি ভাবনা চিন্তা না করেই কিন্তু চাঁদি ফাটা গরমে আপনি আপনার পদযুগলের শোভা বাড়াতে পারেন।

গরমের হাজারও সমস্যা থেকে চুলকে বাঁচাতে হলে এটা তো করতেই হবে

Shammi Huda

গরমে খেয়ে ঘুমিয়ে সেজে কোনওভাবেই ঠিক শান্তি পাওয়া যায় না। সবসময়ই মনে হয় স্ক্যাল্পটা ঘেমে গেল, চুলকাচ্ছে, ব়্যাশও বেরতে পারে। সমস্যার শেষ নেই। তাই বলে তো আর ন্যাড়া হয়ে যেতে পারবেন না। চুলের যত্ন নিতেই হবে। এই অসহ্য ঘেমো গরমকে সামলে কী করে চুল বাঁচাবেন তারই উপায় রইল আজকের প্রতিবেদনে।

গরমের হাজারও সমস্যা থেকে চুলকে বাঁচাতে হলে এটা তো করতেই হবে

Shammi Huda

গরমে খেয়ে ঘুমিয়ে সেজে কোনওভাবেই ঠিক শান্তি পাওয়া যায় না। সবসময়ই মনে হয় স্ক্যাল্পটা ঘেমে গেল, চুলকাচ্ছে, ব়্যাশও বেরতে পারে। সমস্যার শেষ নেই। তাই বলে তো আর ন্যাড়া হয়ে যেতে পারবেন না। চুলের যত্ন নিতেই হবে। এই অসহ্য ঘেমো গরমকে সামলে কী করে চুল বাঁচাবেন তারই উপায় রইল আজকের প্রতিবেদনে।

সঙ্গমে পার্টনারকে সেরাটা দিতে চাইলে প্রতিদিনের ডায়েটে রাখুন আম

Shammi Huda

আমের মাহাত্ম্যের কাছে হার মেনেছে যেকোনও কামবর্ধক ওষুধ। ভারতীয় উপমহাদেশে তো অনেক পুরুষকেই যৌন ক্ষমতা বাড়ানোর জন্য আম খাওয়ার পরামর্শ দেন চিকিৎসকরা। তা শুধু যৌন ক্ষমতাই বা বলি কেন ভিটামিন-ই ছাড়াও ভিটামিন এ ও সি রয়েছে আমে।

সঙ্গমে পার্টনারকে সেরাটা দিতে চাইলে প্রতিদিনের ডায়েটে রাখুন আম

Shammi Huda

আমের মাহাত্ম্যের কাছে হার মেনেছে যেকোনও কামবর্ধক ওষুধ। ভারতীয় উপমহাদেশে তো অনেক পুরুষকেই যৌন ক্ষমতা বাড়ানোর জন্য আম খাওয়ার পরামর্শ দেন চিকিৎসকরা। তা শুধু যৌন ক্ষমতাই বা বলি কেন ভিটামিন-ই ছাড়াও ভিটামিন এ ও সি রয়েছে আমে।

বাঙালির চিরকালের প্রিয় তীর্থ স্থান, ‘ আমাদের শান্তিনিকেতন সে যে সব হতে আপন’

Shammi Huda

এমনিতে লাল মাটির দেশে দেখার মতো জায়গার অভাব নেই। কিন্তু কলকাতা থেকে মাত্র ১৬০ কিলোমিটার দূরের শান্তিনিকেতনের কোনও বিকল্প নেই। ট্রেনে হাওড়া থেকে বর্ধমান হয়ে বোলপুর-শান্তিনিকেতন ঘণ্টা তিনেকের জার্নি। বিশ্বভারতীর নয়নাভিরাম ক্যাম্পাস, কোপাই নদীর তীর এখন কিংবদন্তীতে পরিণত হয়েছে। তবু শান্তিনিকেতন এমন একটা জায়গা, যেখানে বারবার যাওয়া যায়।

বাঙালির চিরকালের প্রিয় তীর্থ স্থান, ‘ আমাদের শান্তিনিকেতন সে যে সব হতে আপন’

Shammi Huda

এমনিতে লাল মাটির দেশে দেখার মতো জায়গার অভাব নেই। কিন্তু কলকাতা থেকে মাত্র ১৬০ কিলোমিটার দূরের শান্তিনিকেতনের কোনও বিকল্প নেই। ট্রেনে হাওড়া থেকে বর্ধমান হয়ে বোলপুর-শান্তিনিকেতন ঘণ্টা তিনেকের জার্নি। বিশ্বভারতীর নয়নাভিরাম ক্যাম্পাস, কোপাই নদীর তীর এখন কিংবদন্তীতে পরিণত হয়েছে। তবু শান্তিনিকেতন এমন একটা জায়গা, যেখানে বারবার যাওয়া যায়।

ট্যান-পিগমেন্টেশন তাড়িয়ে জেল্লাদার ত্বক পেতে লেবুতেই ভরসা রাখুন

Shammi Huda

অনেকের গলায়, হাঁটু, কনুইতে কালো ছোপ দেখা যায়। সেই জায়গায় মধুর সঙ্গে লেবুর রস মিশিয়ে রোজ লাগানো যায় বা এক টুকরো লেবুর মধ্যে কয়েক ফোঁটা মধু ফেলে ১৫-২০ মিনিট ঘষা যায় তবে উধাও হয়ে যাবে কালো দাগ।

ট্যান-পিগমেন্টেশন তাড়িয়ে জেল্লাদার ত্বক পেতে লেবুতেই ভরসা রাখুন

Shammi Huda

অনেকের গলায়, হাঁটু, কনুইতে কালো ছোপ দেখা যায়। সেই জায়গায় মধুর সঙ্গে লেবুর রস মিশিয়ে রোজ লাগানো যায় বা এক টুকরো লেবুর মধ্যে কয়েক ফোঁটা মধু ফেলে ১৫-২০ মিনিট ঘষা যায় তবে উধাও হয়ে যাবে কালো দাগ।

রক্তে সুগারের মাত্রা থেকে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে একমাত্র উপায় ঢ্যাঁড়স

Shammi Huda

যাঁরা ডায়াবেটিসের আগের স্টেজ আছেন বা ডায়াবেটিস রোগে সবেমাত্র আক্রান্ত তারা কিন্তু ঢ্যাঁড়স খেয়ে রক্তে সুগারের(Sugar) মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে পারেন।

রক্তে সুগারের মাত্রা থেকে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে একমাত্র উপায় ঢ্যাঁড়স

Shammi Huda

যাঁরা ডায়াবেটিসের আগের স্টেজ আছেন বা ডায়াবেটিস রোগে সবেমাত্র আক্রান্ত তারা কিন্তু ঢ্যাঁড়স খেয়ে রক্তে সুগারের(Sugar) মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে পারেন।

কার্ড-পিন ছাড়াই এবার এটিএম থেকে তুলবেন টাকা, জানেন কীভাবে?

Shammi Huda

ধরুন এমন কিছু হল, এটিএমে টাকা তুলতে গিয়ে লাগল না পিন নম্বর, শুধু আঙুলের ছোঁয়ায় হাতে চলে এলে টাকা। কষ্ট কল্পনা নয় এমনটাই ঘটতে চলেছে এবার। ইতিমধ্যেই বাজারে আসতে চলেছে এই এটিএম, সৌর শক্তিতেই(Solar Panel) চলবে এটি।

কার্ড-পিন ছাড়াই এবার এটিএম থেকে তুলবেন টাকা, জানেন কীভাবে?

Shammi Huda

ধরুন এমন কিছু হল, এটিএমে টাকা তুলতে গিয়ে লাগল না পিন নম্বর, শুধু আঙুলের ছোঁয়ায় হাতে চলে এলে টাকা। কষ্ট কল্পনা নয় এমনটাই ঘটতে চলেছে এবার। ইতিমধ্যেই বাজারে আসতে চলেছে এই এটিএম, সৌর শক্তিতেই(Solar Panel) চলবে এটি।

মখমলি মাংসের স্বর্গীয় স্বাদ, রমজান মাসে হালিমেই মজে বাঙালি

Shammi Huda

বিভিন্ন রকম শস্যদানা ও ডালের মিশ্রণে ভেসে থাকা মখমলি মাংসের টুকরো যেন স্বর্গীয় স্বাদ নিয়ে প্লেটে অপেক্ষা করছে। একবার শুধু জিভ বাড়িয়ে চেখে নিন, হলফ করে বলতে পারি দূরে সরে থাকতে পারবেন না।