নিয়মিত মেথি ভেজানো  জল পান করলে  অনেক উপকার পাওয়া যায় ।  মেথিতে রয়েছে  ভিটামিন ,খনিজ্‌ , অ্যান্টি অক্সিডেন্টস , অ্যান্টি ইনফ্ল্যামেটরি । নিয়মিত মেথি ভেজানো জল  ডায়াবেটিসের পাশাপাশি বদহজম, পেট ব্যথা, প্রসাবে জ্বালা ,  দুশ্চিন্তা, কোষ্ঠকাঠিন্যর মতো রোগকেও নিয়ন্ত্রণে রাখে।

মেথিতে থাকা  ফাইবার হজম প্রক্রিয়া উন্নত করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে।  পিরিয়ড ক্র্যাম্প, স্ট্রোক, বর্ধিত প্রোস্টেট এবং  মোটা হয়া আটকাতে মেথি জল কাজ করে । যাদের কৃমির সমস্যা রয়েছে তারা উপকার পাবেন। ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণে থাকে নিয়মিত  মেথি খেলে। মেথিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে এবং শরীরকে বিভিন্ন সংক্রমণ থেকে রক্ষা করে।  রক্তে চিনি, কোলেস্টেরল , চর্বির মাত্রা কমাতে মেথি জল দারুন কাজ করে ।  মেথি ভেজানো জল চুল পড়া কমায়, চুলের বৃদ্ধি করে এবং ব্রণের সমস্যা কমায়। মেথি ভেজানো জল খেলে শরীরে ফাইবারের মাত্রা বাড়তে শুরু করে। ফলে খিদে কমে যায়। ফলে  ওজন নিয়ন্ত্রণে থাকে। রান্নায় মেথি ভেজানো জল খেলে ত্বক হবে পরিষ্কার ও উজ্জ্বল। ত্বকের নানা দাগ ছোপ দূর হবে।

মেথি ভেজানো জল সবার জন্য উপযুক্ত নয়। তাই মেথি ভেজানো জল  চিকিৎসকের পরামর্শ নিয়ে খাবেন।

ডিসক্লেইমার : চিকিৎসকের সঙ্গে কথা বলুন, চিকিৎসকের পরামর্শে চলুন।  এই তথ্য স্বাস্থ্য সম্পর্কে সচেতনতার একটি দিক। এটি কখনোই চিকিৎসার বিকল্প নয়।