গোলমরিচ রান্নার স্বাদকে বাড়িয়ে দেয়। গোলমরিচ মশলা হিসাবে খুবই গুরুত্বপূর্ণ। কিন্তু গোলমরিচ রান্নার গুন বাড়িয়ে দেয় ঠিকই তবে এর স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে। গোলমরিচ হজমশক্তি বৃদ্ধি করে। শুধু তাই নয় রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। জেনে নিন গোল মরিচের উপকারিতা।

গোলমরিচ হজম ক্ষমতাকে বাড়িয়ে দেয়। কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে। যাদের খাবারে অরুচি তাদের অরুচি দূর করে।

গোলমরিচে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি উপাদান আছে। যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তোলে। যাদের একটুতেই ঠান্ডা লেগে যায়, সর্দি, কাশি হয়। তারা দারুন উপকার পাবেন। পেটের যেকোন সমস্যা দূর করতে গোলরচির কাজ দেয়। ডায়রিয়া ও গ্যাস থেকে মুক্তি দিতে সাহায্য করে। গোলমরিচ শরীরে বিভিন্ন অংশে ব্যথা কমাতে সাহায্য করে। গোলমরিচ মস্তিষ্কের কাজ উন্নত করে। স্মৃতিশক্তি বাড়াতে সাহায্য করে।

চুল ও ত্বকের বিভিন্ন সমস্যা দূর করে গোলমরিচ। এর পাশাপাশি ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে গোলমরিচ উপকার করে।

তবে খাবারের সাথে খেতে ভালো। গোলমরিচ গুঁড়ো করে গরম জলের সাথে মিশিয়ে পান করতে পারেন। গোলমরিচ বেশি পরিমাণে না খেলেই ভালো।