Close
Advertisement
 
বৃহস্পতিবার, ডিসেম্বর 19, 2024
সর্বশেষ গল্প
7 minutes ago

Pithe Puli, Traditional Bengali Sweet: আমিষ থেকে ওটস পাটিসাপটা! শীত আসতেই পিঠেপুলি মাস্ট

লাইফ স্টাইল Sarmita Bhattacharjee | Dec 05, 2020 01:03 PM IST
A+
A-

বাইরে শীতের আমেজ পড়তেই গ্রামবাংলার ঘরে ঘরে জ্বলে ওঠে উনুন! শুরু হয় পিঠে-পুলি বানানোর তোড়জোর। নারকেল, নতুন গুড়ের মিশ্রণে... আহা! রান্না করতে করতেই প্রেমে পড়ে যাওয়ার যোগাড়। পাটিসাপটা, চিতই পিঠে, আসকি পিঠে, তেলের পিঠে, কাঁকন পিঠে, গোকুল, ভাপা, নোনতা পিঠে; তালিকা বেশ লম্বা। গোবিন্দভোগ চাল কিনে, তা গুঁড়ো করে দুধ দিয়ে মিশ্রণ তৈরি; অন্যদিকে নারকেল কোড়া আর গুড়ের মিশ্রণ।

#PithePuli #Patisapta #LatestLYBangla

RELATED VIDEOS