Sunita Williams Food On NASA Space Station: মহাকাশে ৯ মাস ধরে কী খাবার খেয়ে বেঁচেছিলেন সুনীতা উইলিয়ামস, প্রকাশ পেল সেই খাদ্য তালিকা

দিল্লি, ১৯ মার্চ: পৃথিবীতে পা রাখলেন সুনীতা উইলিয়ামস (Sunita Williams) এবং বুচ উইলমোর (Butch Wilmore )। দীর্ঘ ৯ মাসের বেশি সময় নাসার আন্তর্জাতিক মহাকাশ স্টেশনে কাটিয়ে অবশেষে স্পেসএক্সের (SpaceX Capsule) স্পেসক্রাফটে বসে ফ্লোরিডা (Florida) উপকূলে নামের ক্রিউ ৯। সুনীতা উইলিয়ামসরা যে দীর্ঘ ৯ মাস মহাকাশে কাটালেন, সেখানে তাঁরা কী খেয়ে বেঁচেছিলেন?

যে খাবারগুলি খেয়ে সুনীতারা ৯ মাস জীবনযাপন করেন মহাকাশে, সেগুলির একটি তালিকা নিউ ইয়র্ক পোস্টের তরফে প্রকাশ করা হয়। জানা যায়, সুনীতাদের যে ডায়েট চার্ট ছিল, সেখানে তাজা খাবারের পরিমাণ ছিল খুব কম।

কী কী ছিল খাবারের তালিকায়

সুনীতা এবং বুচ উইলমোর পাওডার খাবার, গুড়ো দুধ, পিৎজা, পোড়া মাংস, চিংড়ির ককটেল এবং টুনা মাছ জাতীয় খাবার খাচ্ছিলেন। নাসার তরফে প্রতিদিন দুই মহাকাশচারীর স্বাস্থ্য পরীক্ষা করা হত। সেই সঙ্গে তাঁদের ওজন যাতে কোওভাবে না বাড়ে, সেই নির্দেশের পালনও সুনীতারা করতেন কঠোরভাবে।

নাসার ছবি থেকে যা ধরা পড়ে

গত ৯ সেপ্টেম্বর সুনীতা উইলিয়ামস এবং বুচ উইলমোরের খাবারের ছবি প্রকাশ পায়। যেখানে   ওই দুই মহাকাশচারী খাচ্ছেন, এমন ছবি দেখা যায়। সেখানেই তাঁদের খাবারের বেশ কয়েকটি ছবিও ভেসে ওঠে। যা থেকে আন্দাজ করা যায়, সুনীতারা দীর্ঘ ৯ মাস ধরে আন্তর্জাতিক মহাকাশ স্টেশনে কী কী খাবার খেতে পারতেন।

তাজা এবং সতেজ খাবারের মধ্যে কী ছিল

মহাকাশে যাওয়ার ৩ মাসের জন্য একাধিক তাজা খাবার ছিল সুনীতাদের কাছে। ফল, সবজিও ছিল। তবে সময় যত গড়াতে শুরু করে, সুনীতাদের সেই সময় সতেজ খাবার ফ্রিজে চলে যায়। সেগুলি শুকিয়ে শক্ত হয়ে যায়। সেই খাবার খেয়েতেই তাঁরা দিন কাটাতেন।

কীভাবে খাবার তৈরি হত

মহাকাশে যাওয়ার আগে মাংস, ডিম জাতীয় খাবার রান্না করে নিয়ে যান সুনীতারা। এরপর সেগুলি জল ব্যবহার করে শুধু গরম করা হত আন্তর্জাতিক মহাকাশে স্টেশনে। নাসার আন্তর্জাতিক স্পেস স্টেশনে ৫৩০ গ্য়ালন পরিশ্রুত জলের ট্যাঙ্ক রয়েছে। এসবের পাশাপাশি মহাকাশকারীদের মূত্র এবং ঘাম পরিশ্রুত করে পানীয় জল তৈরি করা হত নাসার তরফে।