Keep Your Cooking Pan Sparkling Clean: রান্নাঘরে কড়াই হবে নতুন ঝকঝকে। মেনে চলুন এই ঘরোয়া টোটকা

রান্না করতে করতে কড়াইয়ের তলায় জমে যায় কালো, তেলচিটে দাগ। বাজারি রাসায়নিক ব্যবহারের আগে একবার ঘরে থাকা সহজ  উপাদানগুলো ব্যবহার করে দেখুন। আশ্চর্যজনক ফল পাবেন। এই টোটকা মেনে চললেই মিনিটের মধ্যে দাগ নরম হবে কড়াই হবে ঝকঝকে।

লেবু আর লবণের স্ক্রাব: লেবুর রসের অম্লতা দাগকে নরম করে, লবণের ক্ষুদ্র ঘর্ষণ তা সহজে তুলে দেয়।আধা কাপ লেবুর রসের সঙ্গে ২ টেবিলচামচ মোটা দানা লবণ মিশান। কালো দাগে গাঢ় পেস্ট লাগিয়ে ১০–১৫ মিনিট রেখে দিন। স্পঞ্জ বা নরম ব্রাশ দিয়ে গোলাকারে মাজলে দাগ উঠে যাবে। গরম পানি মেখে চেক করে, পরিশেষে হালকা শ্যাম্পুয়ের মতো ডিটারজেন্ট দিয়ে ধুয়ে নিন।

বেকিং সোডা: বেকিং সোডা সরল ঘর্ষক হিসেবে দাগ নরম করতে চমৎকার, রেখে দিলেaila ফেনা এনে দেয়। ৩ টেবিলচামচ বেকিং সোডা নিয়ে ধীরগতির পানি ঢেলে গাঢ় পেস্ট তৈরি করুন।

- পোড়া দাগযুক্ত অংশে ভালো করে মেখে ২০ মিনিট রাখুন। আদ্র ব্লিচিং পাথরের মতো স্পঞ্জ দিয়ে মালিশ করলে পেস্টের সঙ্গে দাগ আলাদা হয়ে যাবে। শেষটায় গরম জল দিয়ে ভালোভাবে ধুয়ে নিন, পাত্র আবার হবে আগের মতো সাদা।

ভিনেগার দিয়ে স্টিম ক্লিনিং: সাদা ভিনেগারের অম্লতা কালো দাগে গভীরে ঢুকে কাজ করে, গরম জল দাগ আলগা করে দেয়। পাত্রে ১:১ অনুপাতে ভিনেগার ও গরম জল ঢালুন। ঢাকনা দিয়ে ৫–৭ মিনিট হালকা আঁচে রাখুন,  ভিনেগার ভাপ উঠতে থাকবে।  চুলোর আঁচ বন্ধ করে ঠান্ডা হলে স্পঞ্জ দিয়ে ভিতর থেকে বাইরের দিকে মুছুন।

- ধুয়ে ফেললে দেখবেন পোড়া দাগ স্বচ্ছ হয়ে গেছে।

আলু-লবণের শক্তিশালী স্ক্রাব: আলুর ভিতরের স্টার্চ এবং লবণের ঘর্ষণ যৌথভাবে দাগ সরাতে আশ্চর্য করে। বড় এক আলু কেটে মাঝ বরাবর লবণ মাখিয়ে নিন। দাগ জমে থাকা স্থানে আলুর মাখার অংশ দিয়ে কিছুক্ষণ ঘষুন। আলুর আর্দ্র কাটার ঘর্ষণে দাগ নরম হয়ে আলাদা হবে।

শেষে জল দিয়ে ধুয়ে নিন।

অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল বল স্ক্রাব: প্লাস্টিক বা স্টেইনলেস স্টিল স্পঞ্জের বিকল্প, পাত্রে স্ক্রাবিংয়ে ফয়েল বল চমৎকার। অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল বেটে ছোট ছোট বল তৈরি করে নিন। ডিটারজেন্ট মেখে দাগে ঘষুন।  গরম জল ঢেলে চেক করুন, দাগ মুক্তির পর হালকা সাবান দিয়ে ধুয়ে নিন।