Indian Diet, Tea-Turmeric lowered Covid Severity: ভারতীয় খাদ্যভ্যাস এবং চা আর হলুদ কমিয়েছে করোনার প্রকোপ ও মৃত্যু! জানাচ্ছে ICMR-এর গবেষণা
লোহা, দস্তা ও ফাইবারে সমৃদ্ধ ভারতীয় খাদ্য, প্রতিদিন চা খাওয়ার অভ্যেস ও খাবারে হলুদের ব্যবহারের ফলে ভারতে করোনার প্রকোপ ও মৃত্যুর হার অনেক কম হয়েছে।
নয়াদিল্লি: লোহা (Iron), দস্তা (Zinc) ও ফাইবারে (Fibre) সমৃদ্ধ ভারতীয় খাদ্য, প্রতিদিন চা (tea) খাওয়ার অভ্যেস ও খাবারে হলুদের (turmeric) ব্যবহারের ফলে ভারতে (India) করোনার (Covid) প্রকোপ (severity) ও মৃত্যুর (death) হার অনেক কম হয়েছে। এমনটাই দাবি করা হয়েছে ইন্ডিয়ান কাউন্সিল অফ মেডিকাল রিসার্চের (Indian Council of Medical Research) ইন্ডিয়ান জার্নাল অফ মেডিকাল রিসার্চের (Indian Journal of Medical Research) এপ্রিল মাসের সংখ্যায় (April edition)।
কোভিড-১৯ মহামারির সময় কম জনসংখ্যা বিশিষ্ট পশ্চিম দুনিয়ার দেশগুলির তুলনায় ভারতে মৃত্যুর হার ৫ থেকে ৮ গুণ কম হয়েছে। এই গবেষণাপত্রটি তৈরি করা হয়েছে, ভারত, ব্রাজিল, জর্ডন, সুইজারল্যান্ড ও সৌদি আরবের বিজ্ঞানীদের নিয়ে তৈরি আন্তর্জাতিক একটি দল। এদের লক্ষ্য ছিল এটা দেখা খতিয়ে দেখা যে কোভিড-১৯ ভাইরাসের বিভিন্ন ধরনের ভ্যারিয়েন্ট মোকাবিলা করতে ও রোগের প্রকোপ এবং মৃত্যুর হারে বদলের জন্য পশ্চিমী দেশগুলি ও ভারতের খাদ্যভ্যাস কোনও তফাত গড়ছে কিনা।
এপ্রসঙ্গে পশ্চিমবঙ্গ ও হরিয়ানা থেকে ওই বিজ্ঞানীদের দলে থাকা গবেষকরা জানাচ্ছেন, ভারতীয় খাদ্যে থাকা উপাদানগুলি কোভিড-১৯ ভাইরাসের দেহে প্রবেশের ক্ষেত্রে একটা বড় বাধার সৃষ্টি করেছে। আর সেই কারণেই ভারতে করোনার প্রকোপ ও মৃত্যুর হার পশ্চিমী দেশগুলির তুলনায় অনেক কম হয়েছে। তবে এই বিষয়টিতে সম্পূর্ণ রূপে মান্যতা দিতে গেলে এই বিষয়ে আরও বেশি ও বিস্তারিত গবেষণার প্রয়োজন রয়েছে। আরও পড়ুন: Arnab Goswami On R.K. Pachauri: দিল্লি হাইকোর্টে চলা প্রয়াত পরিবেশবিদ আরকে পাচৌরির মানহানির মামলায় নিঃশর্ত ক্ষমা চাওয়ার কথা জানালেন অর্ণব গোস্বামী