Beetroot: ডায়াবেটিকদের জন্য বিটের জুস কি উপকারী? দেখুন
বিট (Beets) কি স্বাস্থ্যের জন্য জন্য উপযুক্ত? বিশেষ করে বিটের জুস? দেখতে লাল টুকটুকে হলেও, অনেকেই বিট খেতে পছন্দ করেন না। স্বাদে কিছুটা টলমল হলেও, বিটের জুস যথেষ্ট স্বাস্থ্যকর। যাঁরা ডায়াবেটিক(Diabetes), তাঁদের জন্য বিটের জুস অত্যন্ত উপকারী। যে কোনও সবজিই স্বাস্থ্যের পক্ষে উপকারী হলেও, বিটের রস বা জুস(Juice) ডায়াবেটিকদের পক্ষে অত্যন্ত সুখাদ্য বলে মনে করেন অনেকে।
বিট একটি উচ্চ ফাইবারযুক্ত সবজি। যা খেলে ডায়াবেটিক রোগীদের স্বাস্থ্য ভাল রাখে। সেই কারণে অনেক চিকিৎসকই ডায়াবেটিক রোগীদের খাদ্য তালিকার একটি অংশ হিসেবে রাখেন। সেই সঙ্গে উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে বিটের রস বা জুস। ৪ সপ্তাহ ধরে যদি একবার বসে বিটের জুস কেউ খান, তাহলে ডায়াবেটিসের পাশাপাশি রক্তচাপও নিয়ন্ত্রণে থাকে।
আরও পড়ুন: Viral Video: জল খেতে গিয়ে চিতা বাঘের গলায় আটকে গেল প্লাস্টিকের জার, দেখুন ভিডিয়ো
সেই সঙ্গে বিটের জুস রক্ত পরিস্রুত করে। রক্ত চলাচল ঠিক রাখতেও বিটের জুস অত্যন্ত উপকারী বলে মনে করেন বহু চিকিৎসক। ফলে ডায়াবেটিস হোক রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ, সবকিছুতেই বিটের জুস অত্যন্ত উপকারী বলে মনে করা হয়। চোখও ভাল রাখে বিটের জুস। ফলে শরীরের প্রায় সবদিক থেকেই বিটের জুস অত্যন্ত উপকারী বলে মনে করা হয়।