Sarfaraz Khan: যে খাবার খেয়ে আর জিমে ঘাম ঝরিয়ে ২ মাসে ১৭ কেজি ওজন কমিয়ে ঝরঝরে সরফরাজ খান
গত বছর ইংল্যান্ডের বিরুদ্ধে ৩টি ও নিউ জিল্য়ান্ডের ৩টি টেস্ট খেলার পরই সরফরাজের জাতীয় দলের কেরিয়ারের প্রথম পর্ব শেষ হয়েছে। এবার তাঁর ফিরে আসার লড়াই। ৬টি টেস্টে ৩৭ ব্যাটিং গড়ে ৩৭১ রান করেছেন। দেশের হয়ে ১১টি টেস্ট ইনিংসে সরফরাজ ১টি সেঞ্চুরি, ৩টি হাফ সেঞ্চুরি করেছেন।
Sarfaraz Khan: ওজন ঝরিয়ে নয়া লুকে ভারতের তারকা ক্রিকেটার সরফরাজ খান। জাতীয় দল থেকে বাদ পড়ার পর নিজের ওজন একেবারে কমিয়ে ফেললেন সরফরাজ। ২ মাসের মধ্যে দেহের ১৭ কেজি ওজন কমালেন টিম ইন্ডিয়ার মিডল অর্ডার ব্যাটার। ওজন ঝরানোর মিশনে জিমে ঘাম ঝরানোর পাশাপাশি খাদ্যাভাসেও বড় বদল আনেন সরফরাজ। প্দের রুটি, ভাত, চিনি, ময়দা দিয়ে তৈরি কোনও খাবার এই ক মাসে পুরোপুরি এড়িয়ে চলেছেন তিনি। পুরোপুরি সিদ্ধ সব্জী, সিদ্ধ মুরগীর মাংস, অ্যাভাকাডো, গ্রিন টি আর স্প্রাউট বা অঙ্কুরজাতীয় খাবার খেয়ে নিজের ওজন কমালেন সরফরাজ। তাঁর বাবা নৌসাদ খান ছেলে সরফরাজের ওজন কমানোর মিশনে কোচের ভূমিকা নেন।
কীভাবে কতটা ওজন কমাসেন সরফরাজ
গত বছর ফেব্রুয়ারিতে প্রথমবার দেশের জার্সি পরে নামার সময় সরফরাজের দেহের ওজন ছিল ১১৫ কেজির মত। এরপর কঠোর খাদ্যাভাস ও জিমে ট্রেনিংয়ের পর মে মাসের মাঝমাঝি থেকে শুরু করে কয়েকটা দিনের মধ্যে ১০ কেজি কমিয়ে ছিলেন তিনি। তারপর ২১ জুলাই থেকে আরও কঠোর ট্রেনিং করে দিন কয়েকের মধ্য়ে সরফরাজ তাঁর দেহের ওজন ৯৫ কেজি থেকে কমিয়ে আনেন ৭৮ কেজিতে।
ঘরোয়া ক্রিকেটে অবিশ্বাস্য পারফম করেও সরফরাজকে কিছুতেই সুযোগ দেওয়া হচ্ছিল না
ভারতীয় ক্রিকেট দলের ঘরোয়া ক্রিকেটে বারবার নিজেকে প্রমাণ করলেও তাঁকে সুযোগ দিতে চাইছিলেন না। তবে শেষ পর্যন্ত গত বছর ফেব্রুয়ারিতে রাজকোটে ইংল্যান্ডের বিরুদ্ধে তৃতীয় টেস্টে আন্তর্জাতিক ক্রিকেটে অভিষেক হয়েছিল মুম্বইয়ে তারকা ক্রিকেটার সরফরাজ খানের। দেশের জার্সিতে সুযোগ পেয়েই দারুণ পারফম করে সরফরাজ বুঝিয়েছিলেন তিনি লম্বা দৌড়ের ঘোড়া। তবে রান পেলেও তাঁর দেহের বেশি ওজনের জন্য সব সময় কটাক্ষ শুনতে হয়েছে তাঁকে।
গত বছর কিউই সিরিজে ব্যর্থ হওয়ায় টেস্ট দল থেকে বাদ পড়েন
তবে গত বছর দেশের মাটিতে নিউ জিল্যান্ডের বিরুদ্ধে সিরিজে শেষ দুটি টেস্টে চারটি ইনিংসে রান না পড়ায় জাতীয় দলে থেকে বাদ পড়েছেন সরফরাজ। অথচ কিউইদের বিরুদ্ধে সেই সিরিজের প্রথম টেস্টের দ্বিতীয় ইনিংসে ১৫০ রানের দারুণ একটি ইনিংস খেলেছিলেন মুম্বইয়ের তারকা ব্যাটার। দেশের মাটিতে নিউ জিল্যান্ডের কাছে হোয়াইটওয়াশ হওয়ার কোপটা পড়ে সরফরাজের ওপর। রোহিত শর্মা, বিরাট কোহলিদের অবসরের পর তিনিও বাদ পড়েন। ইংল্যান্ড সফরে পাঁচ টেস্টের সিরিজে সরফরাজ খানকে বাদ দিয়ে দলে নেওয়া হয় করুণ নায়ার-কে। নির্বাচকরা বুঝিয়ে দিয়েছিলেন, সরফরাজের ফিটনেস নিয়ে সমস্যা আছে।
জাতীয় দল থেকে বাদ পড়ার পর নিজের ওজন কমানো নিয়ে খুব পরিশ্রম করছেন
ইংল্যান্ডে ভারতীয় এ দলের হয়ে ৯২ রানের একটি দুরন্ত ইনিংস খেলার পর ওপর নিজের ফিটনেস নিয়েও খুব পরিশ্রম করছেন সরফরাজ। আগরকরদের খুশি করতে অত্যন্ত পরিশ্রম করে গত ২ মাসে ১৭ কেজি ওজন ঝরিয়ে ফেলে ঝরঝরে হয়েছেন সরফরাজ। তাঁকে এখন চট করে দেখলে বোঝা দায়, ক দিন আগেও নাদুসনুদুস 'হেভিওয়েট' ক্রিকেটার এখন বেশ রোগাসোগা হয়ে গিয়েছেন। এবার দেশের মাটিতে ওয়েস্ট ইন্ডিজের বিরুদ্ধে টেস্ট সিরিজে সরফরাজের কামব্যাক হয় কি না সেটাই দেখার।
৬টি টেস্ট খেলার পর বাদ পড়েছেন, এবার ফেরার লড়াইয়ে সরফরাজ
গত বছর ইংল্যান্ডের বিরুদ্ধে ৩টি ও নিউ জিল্য়ান্ডের ৩টি টেস্ট খেলার পরই সরফরাজের জাতীয় দলের কেরিয়ারের প্রথম পর্ব শেষ হয়েছে। ইংল্যান্ড সফরে তিনি বাদ পড়েছেন। এবার তাঁর ফিরে আসার লড়াই। ৬টি টেস্টে ৩৭ ব্যাটিং গড়ে ৩৭১ রান করেছেন। দেশের হয়ে ১১টি টেস্ট ইনিংসে সরফরাজ ১টি সেঞ্চুরি, ৩টি হাফ সেঞ্চুরি করেছেন।