Holi 2025: হোলি উপলক্ষে ভারতের বৃহত্তম গুজিয়া প্রস্তুত করল উত্তরপ্রদেশের লখনউয়ের একটি মিষ্টির দোকান (দেখুন সেই ছবি)
হোলির উৎসব হল রঙ, আনন্দ এবং সুস্বাদু খাবারের সঙ্গম । এই সময় ঐতিহ্যবাহী মিষ্টি এবং সুস্বাদু খাবারের সুবাস প্রায় প্রতিটি বাড়ি থেকেই পাওয়া যায়। হোলির সবচেয়ে জনপ্রিয় মিষ্টি হল গুজিয়া। ময়দা বা সুজির গুঁড়ো দিয়ে তৈরি করা গুজিয়া তেল বা ঘি দিয়ে ভাজা হয়। এতে থাকে খোয়া ক্ষীর, ড্রাই ফ্রুট এবং চিনি। হোলি উপলক্ষে এর মিষ্টি স্বাদ সবাইকে আকর্ষণ করে ।
এবার সেই গুজিয়াকে আরও আকর্ষণীয় করে তুলল উত্তরপ্রদেশের লখনউ এর এক মিষ্টি প্রস্তুতকারক। ২০২৫ সালের হোলি উপলক্ষ্যে তারা তৈরি করল সবথেকে বড় গুজিয়া। যার ওজন ৬ কেজি এবং দৈর্ঘ্য ২৫ ইঞ্চি। ইতিমধ্যেই সেই গুজিয়া নাম তুলে ফেলেছে ইন্ডিয়া বুক অফ রেকর্ডস এর পাতায়।
ইন্ডিয়া বুক অফ রেকর্ডের নির্বাহক প্রমিল দ্বিবেদী বলেন, "...এই গুজিয়া সমস্ত রেকর্ড ভেঙে দিয়েছে। যখন মালিক দাবি করেন, তখন আমরা অনুসন্ধান করে দেখতে পাই যে এই ধরণের গুজিয়া আগে কখনও প্রস্তুত করা হয়নি..."