Eating too much Chickpeas may cause harm: প্রচুর ছোলা খাচ্ছেন? ছোলা বেশি খেলে সমস্যা হতে পারে

ছোলা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। পুষ্টিগুণে ভরপুর। শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে এবং শক্তির উৎস হিসেবে ছোলা খাওয়া উপকারী। তবে সমস্ত খাবারই নিয়ম মেনে পরিমান মেনে খেতে হয়, ছোলা ও তার ব্যতিক্রম নয়। ছোলা প্রতিদিন পরিমাণ মতো খাওয়া উচিত। অতিরিক্ত খেলে সমস্যা হতে পারে শরীরে। ছোলা প্রোটিন ও ফাইবারে ভরপুর। তবে যত খুশি খাওয়া যায় না। কিছু মানুষের শরীরের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে।

ছোলায় উচ্চমাত্রায় ফাইবার ও কার্বোহাইড্রেট থাকায় যাদের হজমজনিত সমস্যা বা ইরিটেবল বাওয়েল সিনড্রোম আছে, তাদের পেটে গ্যাস, অম্বল ও ফাঁপাভাব হতে পারে। প্রতিদিন মুঠো মুঠো ছোলা খেলে এই সমস্যা আরও বাড়তে পারে।

যাদের কিডনি সংক্রান্ত সমস্যা রয়েছে, তাদের জন্য ছোলায় থাকা পটাসিয়াম ও ফসফরাস বিপজ্জনক হতে পারে। অতিরিক্ত গ্রহণ কিডনির ওপর বাড়তি চাপ ফেলে।

ছোলায় অক্সালেট নামক একটি যৌগ থাকে যা অতিরিক্ত খেলে ক্যালসিয়ামের সঙ্গে যুক্ত হয়ে কিডনিতে পাথর তৈরি করতে পারে। যাদের আগে থেকেই কিডনির পাথরের ইতিহাস রয়েছে, তাদের সতর্ক থাকা উচিত।

যাদের শরীরে ইউরিক অ্যাসিডের সমস্যা রয়েছে বা গেঁটে বাতের রোগী, তাদের জন্য ছোলা অতিরিক্ত খেলে পরিস্থিতি খারাপ হতে পারে, কারণ এতে থাকা কিছু উপাদান ইউরিক অ্যাসিড বাড়াতে সহায়তা করে।

ছোলায় থাকা অ্যান্টিনিউট্রিয়েন্টস শরীরের আয়রন, জিংক ও ক্যালসিয়াম শোষণে ব্যাঘাত ঘটাতে পারে।

যদিও ছোলা পুষ্টিকর, তবুও নিয়ম মেনে ও পরিমিত খাওয়াই শ্রেয়। অবশ্যই ডাক্তারের পরামর্শ নিয়ে ছোলা খাওয়া উচিত।