Improve Brain Function : শরীরের পাশাপাশি মনের নিন, আজ থেকেই খান এই খাবারগুলো

কলকাতা : সঠিকভাবে কাজ করার জন্য সুস্থ শরীরের পাশাপাশি মন সুস্থ থাকা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। তাই আপনার ডায়েটে এমন কিছু খাবার রাখুন যা মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করবে। প্রকৃতিতেই এমন কিছু খাবার রয়েছে যা মস্তিষ্ককে (Brain) সুস্থ রাখতে ও তার স্বাস্থ্যের উন্নতিতে সাহায্য করতে পারে। জেনে নেওয়া যাক সেই সমস্ত খাবারের নাম।

ব্লু বেরি

ব্লুবেরিতে একটি যৌগ রয়ছে। ব্লুবেরি প্রদাহ কমাতে সাহায্য করতে পারে, মস্তিষ্কের বার্ধক্য কমাতে এবং নিউরোডিজেনারেটিভ রোগের ঝুঁকি কমাতে পারে। এ ছাড়া অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট মস্তিষ্কের কোষের মধ্যে ভালো যোগাযোগ বজায় রাখতে সাহায্য করে।

ডিম

ডিমে ভিটামিন বি এবং কোলিনের মতো পুষ্টিতে ভরপুর।ভিটামিন বি-এর অভাব একজন ব্যক্তির মধ্যে বিষণ্নতার ঝুঁকি বাড়াতে পারে।

আরও পড়ুন : National Junk Food Day 2023 : জাঙ্ক ফুড মানুষের এত পছন্দ হওয়ার কারণ কী জানেন!

ফল

কিছু ফল যেমন কমলালেবু, ক্যাপসিকাম, পেয়ারা, কিউই, টমেটো এবং স্ট্রবেরিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি থাকে। ভিটামিন সি মস্তিষ্কের কোষকে ক্ষতিগ্রস্ত হওয়া থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে।

কুমড়োর বীজ

কুমড়োর বীজে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের পাশাপাশি জিঙ্ক, ম্যাগনেসিয়াম, কপার এবং আয়রন থাকে। স্নায়ু সংক্রমণের জন্য জিঙ্ক, শেখার এবং স্মৃতির জন্য ম্যাগনেসিয়াম, স্নায়ু সংকেত নিয়ন্ত্রণের জন্য তামা এবং মস্তিষ্কের কুয়াশা প্রতিরোধের জন্য আয়রন প্রয়োজন।

চা এবং কফি

চা এবং কফি উভয়েরই অত্যধিক ব্যবহার স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর কারণ এতে ক্যাফেইন থাকে। কিন্তু সীমিত পরিমাণে গ্রহণ করা হলে, এটি মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে। এ ছাড়া এটি মনকে সতর্ক রাখে, এতে প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্টও রয়েছে।